Cara Membuat
- 1
Cuci daging sampai bersih kemudian Rebus dgn daun salam dan lengkuas selama 3jam (setelah itu saring air rebusan dan sisihkan 500ml air kaldunya)
- 2
Setelah daging empuk potong dadu dan sisihkan
- 3
Haluskan bumbu halus (sy dgn blender ditambah 5sdm air)
- 4
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap sampai matang dan wangi
- 5
Di panci terpisah masak lagi dagingnya dgn air 500ml dan air kaldu nya sampai mendidih setelah mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis sambil diaduk
- 6
Masukan santan sambil aduk terus kemudian koreksi rasa setelah mendidih angkat dan masukan daun bawang dan bawang goreng
- 7
Sambal kemiri : goreng semua bahan kemudian ulek smpai agak halus tambahkan 1sdt minyak panas
- 8
Sajikan beserta bahan pelengkapnya.
Resep Serupa

Soto Betawi


Soto Betawi
Masak soto ala Emak yang bikin kangen ❤#cookpadcommunity_Bogor#pekanposbarsoto


Soto Betawi
Dikasi challenge teman kantor buat masak soto Betawi. 😱 Lah aku ga pernah blas sebelumnya bikin masakan ini. Tapi ya aku sanggupi aja. Browsing sebentar beberapa resep. Yah udahlah bumbunya rata-rata mirip semua. Tinggal improv ajalah. Karena nda pake santan makanya kemirinya aku pake agak banyaki. Dan digoreng biar ga langu. Susunya diganti pake susu evaporasi. Aslinya bumbunya aku pake ada yg bubukan. Nah supaya mempermudah dan insyaallah takarannya pas aku konversi ke bumbu utuh semua. Nah dagingnya sendiri terdiri daging payau, ada teman yg bawa dan di tambah daging sapi. Disini daging payau lebih cepat empuk dibanding daging sapi. Akhirnya siap santap bersama rekan kantor ...pasrah aja klo dibilang ga enak🤭 Alhamdulillahnya mereka suka...🥰Begitulah keseruan hari Sabtu itu, dikasi challenge masak the first time dan dimakan bareng teman sekantor....#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#OlahanSusu


Soto Betawi
Mau bkin masakan khas betawi dari awal minggu tapi masih sibuk dengan urusan sekolah,pas pak suami ngajakin makan ke sobet bu yati (sobet yg lumayan tersohor sekitaran pamulang😅) dipikir² dripada beli,mending bkin aja deh biar puas.. Pak suami puas, posbar mingguan pun terlaksana🤭resep ini hasil nyontek dari mama mertua🧡Dan Selamat Ulang Tahun utk Kota Jakarta 🥳#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta


Soto betawi
Waktu idul adha kemarin nyobain bikin soto betawi pake resepnya mba lungit darmawan tp tetep aku modif sedikit menurut lidahku rasanya enaaaaak pake banget cuma sotonya aku tambahin toge 😂#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru


Soto Betawi
Source: Ummi ArkanPerpaduan santan dan susu? waktu baca resep langsung penasaran, besoknya langsung eksekusi deh.. Ternyata enak gak enek sama sekali..


Soto betawi
Nikmat


Soto betawi ayam


Soto Betawi
Sajian olahan daging qurban ke2 setelah sop Janda... Alhamdulillah rasanya cukup utk buat suami nambah2 nasi pas makan... 😁😁


Soto betawi


Soto Betawi
Ini lanjutan crita si paru sapi 😅 slain dibuat paru goreng balado, sbagian kan dibuat soto betawi..naah, tertarik sama resepnya mba’ michico..coba d buat..alhamdulillah..anak2 doyan, bapaknya anak2 jg doyan..ludeeesss 😆 makmika cm pake paru sapi aja, ga pake daging sapi nya 😅 dan kentang nya ga makmika goreng, hanya iris kotak dan dicemplung langsung saat membuat soto nya 😅😅tapi resepnya ditulis ulang resep aslinya mba’ michico


Soto Betawi


Soto betawi
Hasil browsing tpi lupa nama blognya.. tinggal modifikasi aja


Soto betawi
recook resep dari bunda @tumbarmerica 😉


Soto Betawi
Di hari Raya Idul Fitri kali ini saya coba masak soto Betawi ternyata enak sekali, sangat cocok kita sandingkan dengan ketupat.#TiketMasukGoldenApron3


Soto betawi


Soto Betawi
#PejuangGoldenApron3#JadiHero_Bekasi#PekanRayaSoto#PekanPosbarSotoRecook dari Dapur Renkganis.Pas banget udah lama kepengen bikin soto betawi, bahannya udah lama lengkap, sampe santannya beli beberapa kali eh kepake lagi-kepake lagi. Nah liat postingan mbak Dapur Renkganis jadi "Ngiler Banget" kali ini niat dan semangatnya jadi terkumpul lagi.Dan jadilaaahhh... Soto Betawi.Selamat Makan Siang semuanya 😊


Soto betawi
Minggu lalu menunya ikan terus. Sekarang ganti daging sapi. Awalnya mau masak brenebon karena sudah lama ga masak itu. Tapi malah ganti haluan ke soto betawi 😅😂. Soto betawinya campur susu santan. Masak dagingnya agak lama supaya empukSource : xanderskitchen#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#saturesepsatupohon#onerecipeonetree


Soto betawi
Soto betawi dengan bahan praktis dan tidak terlalu byk bumbu... boleh dicoba ya buat kalian yg takut kolesterol,krna ini pakai susu tidak pakai santan


Soto Betawi
Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Tapi disini saya hanya pakai daging sapi tanpa jeroan karena dirumah isinya kaum sepuh yang anti jeroan 😆Resep asli:⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15325293-soto-betawi?invite_token=zDxKUh4q6anqEfZn2kJoEQGD&shared_at=1628290728#PosbarIdaman#CocomtangPost_Sijalijali#CookpadCommunity_Tangerang


Soto Betawi


Soto Betawi
Bosan makan makanan yang biasa aja, pengen buat sesuatu yang jarang dibuat sendiri. Akhirnya bongkar buku dan nemu resep ini di buku Kuliner Betawi: Selaksa Rasa & Cerita, karangan Akademi Kuliner Indonesia. Rasanya enak dan ternyata bikinnya ga susah.


Soto Betawi


Soto betawi
Masak Soto Betawi dalam rangka ngabisin stok daging kurban. Suka banget masakan yang berkuah santan kyk gini. 😍 Rasanya enak, gurih, seger... #Latepostnote : Kalau suka soto betawi yg warnanya kuning bisa ditambahin kunyit yaaa


Soto Betawi
*Tiba saatnya pakai tabungan resep 🥺Aslinya saya praktek resep ini Idul Adha kemarin. Jauh2 hari sdh rencana, daging kurban mau dipakai praktek Soto Betawi. Kangen Soto Betawi di Simpang Dago jaman kuliah di Bandung.Resep dari @xanderskitchen . Trimakasih banyakk ....#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron


Soto betawi
Ini sotonya menggunakan daging kerbau yg tidak kalah enaknya dgn menggunakan daging sapi...#cookpadcommunity_Palembang


Soto Betawi
Yeay... akhirnya kesampaian juga bikin ini soto cz kata bang sobat "jangan ngaku orang betawi kl blm bisa bikin soto betawi" 😁😁. Karena aku sudah bisa jadi dah afdol dong betawinya 😁. Mungkin tema yg pas untuk aku bukan balekndeso tapi balekkota cz sekarang aku yg betawi tulen malah tinggal di kab semarang ini. Ya namanya juga istri mesti ikut suami dong... yg sekarang dinas di kota Salatiga.Dulu waktu aku kecil ibuku lumayan sering bikin soto betawi ini dan rasanya enaaaak banget cuma sayangnya dulu aku blm ngerti dan gak mau ngerti soal masak memasak 😅 jadi gak nanya2 bumbunya apa aja tapi sekarang aku dah hoby masak tapi ibu sudah berpulang ke sisiNya 😭 😭 padahal begitu banyak masakan dan kue-kue enak yg blm aku ngerti resep dan cara buatnya terutama yg khas Betawi. Tapi gpp kita gak perlu bersedih berlarut-larut untungnya ada tuh youtuber yg asli betawi si bang sobat yg sudah mengupload resep soto betawi ini 😊.Oh ya ini soto spesial buat ikut tantangan dari Admin grup wa cookpad Semarang yaitu Mbak Anny semoga makin sukses dalam segala hal bahagia senantiasa... doa terbaik untukmu Mbak Anny Risyani 😘😘#markobarspesialGA_balekndeso#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron2


Soto betawi
Soto betawi tanpa susu. Request dari suami yg gk bisa minum susu.


Soto betawi
One of my fav foods 😍


Soto betawi

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5635292
Komentar