Soto betawi favorite
Soto betawi favorite
Cara Membuat
- 1
Cuci daging sampai bersih kemudian Rebus dgn daun salam dan lengkuas selama 3jam (setelah itu saring air rebusan dan sisihkan 500ml air kaldunya)
- 2
Setelah daging empuk potong dadu dan sisihkan
- 3
Haluskan bumbu halus (sy dgn blender ditambah 5sdm air)
- 4
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap sampai matang dan wangi
- 5
Di panci terpisah masak lagi dagingnya dgn air 500ml dan air kaldu nya sampai mendidih setelah mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis sambil diaduk
- 6
Masukan santan sambil aduk terus kemudian koreksi rasa setelah mendidih angkat dan masukan daun bawang dan bawang goreng
- 7
Sambal kemiri : goreng semua bahan kemudian ulek smpai agak halus tambahkan 1sdt minyak panas
- 8
Sajikan beserta bahan pelengkapnya.
Resep Serupa
-
Soto betawi favorit 🙂 Soto betawi favorit 🙂
Terinspirasi dari salah satu resto yg soto betawinya di suka sekeluarga, jd ngubek2 google nyari resep soto betawi. Ketemu resep ini di web masak apa hari ini. Eksekusi, dan ternyata enaaaakkk banget.Ini sy tulis resepnya porsi lumayan gede ya. Panci casserole ukuran 24cm penuh 😂. Karena anak2 suka banget. Kalau mau lbh dikit disesuaikan saja ya bun.Semoga cocok ☺️
-
Soto betawi Soto betawi
Waktu idul adha kemarin nyobain bikin soto betawi pake resepnya mba lungit darmawan tp tetep aku modif sedikit menurut lidahku rasanya enaaaaak pake banget cuma sotonya aku tambahin toge 😂#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
-
Soto betawi Soto betawi
Minggu lalu menunya ikan terus. Sekarang ganti daging sapi. Awalnya mau masak brenebon karena sudah lama ga masak itu. Tapi malah ganti haluan ke soto betawi 😅😂. Soto betawinya campur susu santan. Masak dagingnya agak lama supaya empukSource : xanderskitchen#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#saturesepsatupohon#onerecipeonetree
-
-
-
Soto betawi Soto betawi
Soto betawi dengan bahan praktis dan tidak terlalu byk bumbu... boleh dicoba ya buat kalian yg takut kolesterol,krna ini pakai susu tidak pakai santan
-
Soto betawi Soto betawi
Masak Soto Betawi dalam rangka ngabisin stok daging kurban. Suka banget masakan yang berkuah santan kyk gini. 😍 Rasanya enak, gurih, seger... #Latepostnote : Kalau suka soto betawi yg warnanya kuning bisa ditambahin kunyit yaaa
-
-
Soto betawi Soto betawi
Ini sotonya menggunakan daging kerbau yg tidak kalah enaknya dgn menggunakan daging sapi...#cookpadcommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar