Iga sapi asam pedas

Nur Rohmah
Nur Rohmah @cook_13565004

Alhamdulilah masi ada sisa daging

Iga sapi asam pedas

Alhamdulilah masi ada sisa daging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramiga sapi, saya seneng yg masi ada tulang y
  2. 2 sasetsantan kara
  3. 10 bijicabe merah besar
  4. 6 butirkemiri
  5. 6 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. Daun salam,sereh,dan daun jeruk
  8. 1 ruaskunyit, jahe, lengkuas
  9. 1 sdtgaram dan penyedap
  10. 1 sdmasam jawa, dan sedikit Gula merah
  11. Minyak untuk menumis
  12. Cabe rawit dan sedikit bawang daun untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, sereh, daun jeruk.

  2. 2

    Siapkan wajan,masukan minyak lalu tumis bumbu yg sudah d haluskan,tambahkan daun salam, sereh,dan jeruk y sampai harum

  3. 3

    Masukan daging iga yg sudah d potong2 dan d cuci bersih aduk2 sampai tercampur rata, tambahkan garam, penyedap,gula dan asam jawa,dan santan nya aduk2 supaya santan y tdk pech

  4. 4

    Setelah matang angkat dan hidang kan jangan lpa beri taburan bawang daun y

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Rohmah
Nur Rohmah @cook_13565004
pada

Komentar

Resep Serupa