Gulai Daging Sapi

Chay mom's
Chay mom's @cook_7661094
Serpong

Suami minta bikin gulai, kebetulan di kulkas ada daging sapi, langsung eksekusi.

#FestivalResepAsia#Indonesia#

Gulai Daging Sapi

Suami minta bikin gulai, kebetulan di kulkas ada daging sapi, langsung eksekusi.

#FestivalResepAsia#Indonesia#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging sapi & Tulang sapi
  2. 200 mlsantan kental
  3. Bumbu Halus :
  4. 6 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 buahkemiri
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtbiji pala bubuk
  9. 1/2 sdtjintan
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 1/2 ruaslengkuas
  14. 4 buahcabai merah keriting
  15. 5 buahcabai rawit merah
  16. Bumbu lainnya :
  17. 2 batangserai (di geprek)
  18. 4 lbrdaun jeruk
  19. 2 lbrdaun salam
  20. 1/2 gandugula jawa
  21. 2 sdmair asam jawa
  22. 1 btgkayu manis
  23. 3 butircengkeh
  24. secukupnyaGaram
  25. Penyedap (optional, me: Ro*co sapi)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong sesuai selera lalu rubus sampai empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan serai, daun jeruk,daun salam,kayu manis,cengkeh dan air asam jawa

  3. 3

    Masukan daging dan air kaldu rebusan daging

  4. 4

    Masukan gula jawa, santan dan tambahkan air secukupnya, aduk-aduk agar santan tidak pecah

  5. 5

    Setelah air menyusut dan agak kental masukan garam dan penyedap, cicipi

  6. 6

    Jika rasa sudah pas, sajikan, tambahkan bawang soreng sebagai pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chay mom's
Chay mom's @cook_7661094
pada
Serpong
Cuma ibu rumah tangga yang doyan makan dan biar hemat harus rajin masak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa