Ini resep andalan sehari-hari di rumah soalnya suami saya fans berat kentang-kentangan. Sebenarnya mau ditanbahkan hati ayam tapi saya lupa pindahkan dari freezer malam sebelumnya. Kalau pakai hati ayam, direbus dulu lalu digoreng ya supaya tidak hancur ❤️#5resepterbaruku

Pengen sambal goreng kentang dan hati ampela yang biasa di hajatan hehehe.. Dan akhirnya terwujud. Buka puasa makin bernafsu karena sambal goreng pedas ini

Duhh udah lama banget buneng ga posting resep.Ini masih lanjutan edisi lebaran yang tertunda ya 😅Di Bali agak sulit dapet hati sapi di pasar terdekat, kalau mau harus ke pasar induk.Karena sibuk ngurusin bayi kecil, akhirnya buneng memutuskan bikin sambel goreng ati ayam.Tapi soal rasa, hmmm ga usah di ragukan lagi yaa 😊Selamat memasak 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Sambal kentang ditambah buncis jadi tambah enak krenyes2 😆 Saya modif sedikit resepnya ya menyesuaikan dengan stok, pas nggak ada hati ampela dan untuk cabainya juga saya kurangi.Sumber: Dara Home Cooking w/modification#RecookMenyadik_DaraHomeCooking#Cooksnap_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Sering bikin ini tapi belum pernah setor resepnya, hahaini aku bikin pake ati ampela ayam yg udah paketan sama ususnya, biasanya sih ati ampelanya ajaa yaatapi bebas sih, kalian mau pake apa ajaoiya, biasanya aku pake daun jeruk, tapi karna lagi keabisan jadi gak pake deeh#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity

Meskipun sekarang sudah mulai kembali beraktivitas kerja, saya masih sempatkan untuk masak juga. Hari ini masak kentang balado yang biasa saya beli di warteg. Saya tambahkan petai biar lebih mantap. hehe#PejuangGoldenApron3#Week32

Original recipe: Xander's KitchenRecook dari Novia Ratna DewiSaya tidak pakai ati dan ampela karena tidak suka dan susah dapat nya juga disini 😁. Untuk sayurannya, saya pakai frozen Yellow Bean dan Sugar Snap Peas.Kemarin siang, saya makan ini dengan nasi kuning dan Doritos Chicken Fingers-nya mbak Fitri. Enakkk banget makanya lupa difoto untung masih ada sisa dikit dipengorengan. Yeah.

Kangen banget dengan masakan ini. Dulu di rumah, ibu cukup sering memasak masakan ini dan rasanya ngangenin. Nah, ini pengennya bikin sambal goreng kentang dengan krecek (kerupuk kulit) tapi gak ada stoknya di pasar. Akhirnya pake bahan seadanya: kentang, telur (cakepan pake telur puyuh ya..), ayam potong (bisa diganti ati ampela)

Kali ini bunda recook resepnya @xanderskitchen, seperti biasa dimodif dikit bahannya. Selera paksu maunya yang rada nyemek gitu. Nggak biasa masak bawang putihnya diskip. Ternyata enakk... Tapi bumbunya harus dimasak sampai benar-benar tanak supaya nggak bau langu.Teteplahh kata pak suami enakkkkk😉😉

Vey mmg paling suka kentang n sambal goreng kentang termasuk menu fav Vey klo dah susah makan, masak sambal goreng kentang dah aja hihihi. krn Vey menghindari jeroan2 jd gak pk ati ampela, klo mo pakai gak masalah. Bisa lebih enak wl gak jamin sehatnya sich hehe