Gulai Cumi
ini resep dari buku masak xander’s kitchen yg kemudian saya modif sesuai selera. Udah bikin beberapa kali dan dipuji beberapa rekan sbg resep yg enak dan cocok buat pemula
Gulai Cumi
ini resep dari buku masak xander’s kitchen yg kemudian saya modif sesuai selera. Udah bikin beberapa kali dan dipuji beberapa rekan sbg resep yg enak dan cocok buat pemula
Cara Membuat
- 1
Cuci cumi hingga bersih, buang tinta, gigi dan plastik di dlmnya (biar gampang minta penjualnya untuk bersihin sekalian) kemudian kucuri jeruk nipis spy tidak amis lalu diamkan 10 menit kemudian bilas
- 2
Rebus cumi sampe air berwarna merah (maaf sy ngga foto pas udah matangnya)
- 3
Sangrai bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi berikut daun sere, salam dan daun jeruk
- 4
Masukkan bumbu ke santan yg sedang dipanaskan, 10 menit kemudian masukkan cumi dan asam kandis, aduk2 supaya tidak pecah dan masak sampai 30 menit hingga kuah menyusut/sesuai selera
- 5
Masukkan cabe rawit utk pemanis dan koreksi rasa dengan garam dan kaldu secukupnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Cumi Gulai Cumi
Daripada bingung mau masak cumi yang ga itu-itu aja tapi #antiribet boleh coba resep ini. Insyaallah maknyuzzzz. Beneran dehhh. #SiapRamadan
-
-
Gulai Cumi Gulai Cumi
Bismillaah..Percobaan pertama masak gulai cumi, padahal requestnya udah lama.Alhamdulillah enak.... Dicatat disini yaa...12.04.18
-
Gulai Cumi Gulai Cumi
Suami itu sebenernya nggak suka cumi karena katanya amis, tapi suka kalo di goreng tepung aja, kan bosen ya kalo cuma di goreng tepung, mana kalo udah dingin jadi alot.Nah.. aq coba di gulai aja. Dengan bumbu yg banyak kan bau cuminya bisa tertutupi. Alhasil suka dia, nggak ada tu ngeluh2 bau cumi, bau amis dll.Soalnya suami aq ini lucu, menyebutkan udang, ikan, cumi dkk itu amis, padahal dia itu nggak suka sama aroma nya, bukan karena nggak bersih proses pencucian nya atau pengolahannya, tapi krn emang dia nggak suka aja dgn aroma dari ikan dkk yg berasal dari laut..Hihiii 😁
-
Gulai Cumi Gulai Cumi
بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِSource : @Chef_2583423Ikut ngeramein cooksnap resep dari mbak Icha yang telah berbagi ilmu di Colam,… all about tumpeng🥰Cooksnap resep Gulai Cumi isi tahu yang aku modif dengan beberapa penyesuaian. MantullllUdah setor PR cooksnap apa belum mbak @dieahrara_ ? Hayuuuk buruan🤭#BromoColam#BromoWithAnnisaSeptiana#Bromo_KreasiTumpeng#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Week37
-
Gulai Cumi Gulai Cumi
Masakan satu ini kesukaan anak bontot.Kalo pas libur kuliahnya pasti sudah ada list request masakan mamanya. maklum anak kos 😁.Gulai cumi yg montok karena perutnya diisi tahu dan telur rasanya gurih nikmat...Biar isinya gak keluar2 pas kita masak, sebelum dimasak dg bumbu gulai, cumi yg telah diisi aku kukus terlebih dahulu.yuk kita masak....source @devina_marcia#TeamProtein#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_tangerang#CookpadIndonesia
-
Gulai Cumi Gulai Cumi
Udah lama mau bikin gulai cumi ini..baru sekarang tereksekusi..😀..saya buat gak pakai cabe karena si anak biar bisa makan..kalau mau pedas bisa ditambahkan cabe sesuai selera ya..😊#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Gulai Cumi Gulai Cumi
Masak yg simple & cepat. Gulai cumi salah satu solusinya.. Seafood favorite, mw di apain aja tetap enak.Minggu 49#PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #KualiEmak #Sumbar #CookpadCommunity_Sumbar#KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #GenkPejuangDapur
-
-
Gulai Cumi Gulai Cumi
Recooked resep mbak Renie @cook_6392360. Sayangnya hanya ketemu cumi kecil di pasar. Di resep saya skip cabe, dan saya tambahkan wortel untuk sekalian makan sayur. Saran sebaiknya pakai presto waktu memasukkan cumi di langkah terakhir.#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar