Soto Madura Pedas

Efhie
Efhie @cook_FFmoms
Jombang

Request Pak su😘soto pakein cabe 🙈aneh deh.., teringat tanah moyangnya,😂, dulu suka liat mertua ngulek2 buat soto, tp kq di ulegi beras kata saya, trnyta mmng bikin gurih ya...berasa santan😁...yukk ah..kepoin.buibu..mbak..embak😘😘

Soto Madura Pedas

17 orang berencana membuat resep ini

Request Pak su😘soto pakein cabe 🙈aneh deh.., teringat tanah moyangnya,😂, dulu suka liat mertua ngulek2 buat soto, tp kq di ulegi beras kata saya, trnyta mmng bikin gurih ya...berasa santan😁...yukk ah..kepoin.buibu..mbak..embak😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging/hati sapi
  2. Bahan haluskan
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 butirkemiri
  6. seruasjahe
  7. seruaskunyit
  8. 2 sdmberas (yg sdh dir ndam)
  9. Bumbu tambahan
  10. 4 lbrdaun jeruk
  11. 1 tangkaisereh geprek
  12. seruaslaos /geprek
  13. penyedap rasa/garam/gula secukupnnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, atau hati, lalu rebus, sekali buang air rebusan, gnti dg yg baru, dn masukkan sebatang sereh dan bbrp daun jeruk, jk sdh bnr2, empuk, ambil daging iris2 melawan serat, agar empuk, masukkan pd kuah kaldu

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek, daun jeruk, tumis2 hingga kering(lebih sedap) krn jk krg mateng tumisnya akan pengaruh pd rasa, jika sdh kering, masukkan pd kuah kaldu dn daging yg sdh dipotong, nyalakan kompor api sedang, tambahkan penyedap rasa/gula/garam/kaldu bubuk, cek rasa lagi jk sdh ok, matikann kompor.siappp.😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Efhie
Efhie @cook_FFmoms
pada
Jombang
Jimmy's wife😍, Fathier's Mom😍 - Selalu Ingin Mencoba hal baru, cooking🍝🍳🍗 Addict, KdramaLovers😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa