Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging sapi
  2. 2 literAir
  3. 1 bungkusSantan Kara
  4. Bumbu memar :
  5. 2 cmJahe
  6. 2 cmLengkuas
  7. 1 batangSerai
  8. 2 lembarDaun Jeruk
  9. 2 lembarDaun Salam
  10. Bumbu halus :
  11. 4 siungBawang Putih
  12. 4 siungBawang Merah
  13. 2 cmKunyit
  14. 1 butirKemiri
  15. 1/2 sdtMerica bubuk
  16. 1 sdtKetumbar bubuk
  17. 2 buahCabai Merah
  18. Secukupnya(Gula merah, Gula pasir, Garam,)
  19. Pelengkap :
  20. 1/2 buahTomat (di potong potong)
  21. 5 buahCabai Rawit Merah
  22. 1 buahjeruk limao
  23. Bawang Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu memar dan bumbu halus sampai harum

  2. 2

    Masukan daging, tumis kembali sampai daging setengah matang,

  3. 3

    Masukan air, gula merah, gula pasir, garam, Irisan tomat dan Cabai rawit merah, Godok selama kurleb 1 jam atau sampai daging empuk tidak alot.

  4. 4

    Masukan santan kara aduk hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah matang tuang Gulai ke dalam mangkok beri perasan jeruk limao,taburan bawang merah dan bawang goreng, Gulai Daging Sapi siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia Ramwani
Mia Ramwani @cook_13672185
pada
Kota Tangerang

Komentar

Resep Serupa