Hamburguesas de pollo caseras!!!

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FamilyCocina @cook_13708965

Si os gusta las hamburguesas os aconsejo que las hagáis caseras!! Serán más sanas. Aquí os traigo mi receta que seguro que os gustará!! CANAL DE YOUTUBE: FAMILY COCINA con muchas más recetas!!!!

Hamburguesas de pollo caseras!!!

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 kgcontramuslos de pollo deshuesados y sin piel picados
  2. 1ajo
  3. 1cebolleta pequeña
  4. 2 cucharadas soperasqueso rallado
  5. 200 gramosbacon
  6. 1 cucharaditasazonador sabor barbacoa especial para pollo
  7. 1huevo
  8. Pan rallado con perejil
  9. Pan maxi burguer
  10. Variado de verduras de hoja verde
  11. 2 rodajastomate
  12. 1 lonchaqueso havarti u otro
  13. al gustoSalsa

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos añadiendo en un bol el medio kilo de pollo picado al que le incorporamos el ajito y la cebolleta muy picaditos, si no queréis que se note tanto podéis pasarlo por la picadora

  2. 2

    Una vez hayamos añadido esas verduras, es el momento de incorporar el bacon troceado y las 2 cucharadas soperas de queso rallado.

  3. 3

    Ahora sazonamos con el sazonador barbacoa, echamos una cucharadita de postre colmadita, además añadiremos por último el huevo, el pan rallado con perejil y un poco de sal

  4. 4

    Con todos los ingredientes en el bol mezclamos bien. Una vez mezclado lo guardaremos en el frigorífico tapado con papel flim transparente como mínimo 1 hora para que se mezcle bien el sabor de todos los ingredientes

  5. 5

    Transcurrido ese tiempo preparamos la hamburguesa y la cocinamos en una sartén con un chorro de aceige de oliva virgen extra

  6. 6

    Mientras nuestra burguer se hace montaremos el resto de ingredientes que llevará. En el pan ponemos el variado de verduras de hoja verde, encima le colocamos dos rodajas de tomate y una loncha de queso. Una vez este cocinada la burguer la añadimos al pan.

  7. 7

    Por último le echamos alguna salsa para acompañar y ya estará lista para disfrutarla

  8. 8

    Si queréis ver más sobre esta receta seguidme en mi canal de youtube: Family cocinaen el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=KGrmQlhYBTE&t=6s

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta"Thomas Keller....y un día me imaginé compartiendo con vosotr@s mis ratitos en la cocina, apartada del mundanal ruído, poniendo el corazón y el alma en cada uno de los ingredientes que utilizo para cocinar mis recetas, preparando ricos platos con los que deleitar a mi familia, y sentirme orgullosa al ver sus caras de felicidad, en ese leve segundo en el que se llevan al paladar un sutil bocado y saborean mi esfuerzo y empeño por que todo sea de su agrado.y aquí os traigo esas recetas, para que al igual que yo, disfrutéis como enanos haciendo maravillas gastronómicas, sencillas, económicas, deliciosas... y podáis sentiros orgullos@s de satisfacer vuestras expectativas culinarias y las de vuestra familia y amigos.¡¡Espero todas estas delicias sean de cuestro interés!!un saludo Family CocinaLlevo un canal de youtube sobre recetas de cocina, si estas interesad@ puedes visitarlo: Family Cocina
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