Rendang Sapi ala dna23

dlm rangka idul qurban dan ingin mencoba membuat menu ini pertama kali dalam hidup aku. 🤣🤣😂 #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi
Rendang Sapi ala dna23
dlm rangka idul qurban dan ingin mencoba membuat menu ini pertama kali dalam hidup aku. 🤣🤣😂 #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi
Cara Membuat
- 1
Potong-potong daging sapi menjadi beberapa bagian. kemudian taburi dengan garam dan merica. diamkan beberapa saat sekitar 30 menit.
- 2
Sambil menggu daging, haluskan/blender semua cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, pala, kunyit, kemiri, dan bunga pekak.
- 3
Goreng kepala parut dalam wajan tanpa minyak dan air sampai berwarna kecoklatan.
- 4
Kemudian goreng daging sapi sampai kecoklatan dan keluar kaldunya.
- 5
Gunakan minyak goreng tersebut untuk menumis bumbu halus beberapa saat hingga tercium wangi.
- 6
Masukkan daun jeruk, salam, batang serai, dan gula merah. tunggu lagi sampai wangi.
- 7
Masukkan daging sapi yg sudah digoreng. aduk hingga merata.
- 8
Setelah itu masukkan santan murni dan air. aduk sebentar. tunggu hingga mendidih.
- 9
Setelah mendidih. masukkan kelapa parut yg sudah disangrai tadi. Aduk sesekali. dan diamkan sampai minyaknya keluar dan airnya berkurang. (disini proses yg lama sekitar 2 jam dengan api kecil)
- 10
Setelah agak surut masukkan garam, gula pasir, merica dan penyedap rasa untuk memastikan pas rasanya sesuai selera.
- 11
Setelah berubah dan menjadi kecoklatan angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Sapi Rendang Sapi
Mumpung masih ada daging sisa lebaran Idul Adha kemarin,saat ini saya akan buat rendang daging sapi,kalau bisa pakai kuali/wajan dari besi ya,agar matang sempurna😊#FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingsapi S.Irma -
-
Rendang Sapi Rendang Sapi
Lebaran kali ini tidak ada kue kering yang dibuat. Kali ini memasak makanan tahan lama untuk bekal dimakan dikampung halaman. Walaupun cuma sedikit setidaknya tidak terlalu repot menyiapkan makan untuk kami berpuasa,maklum saja dirumah mertua sudah sepuh tidak enak kalau masih repot2 menyiapkan makanan. Salah satu menunya adalah rendang. Selebihnya sy buat kering tempe dan kering kentang. Dan bawa juga bekal ayam ungkep dan rolade untuk anak. Agak repot si,tp berdasar pengalaman,mudik kerumah mertua sebaiknya mempersiapkan sendiri untuk urusan makanan😂.Bumbu rendangnya saya buat sendiri dan semua bumbu masuk, jika ada asam kandis bisa tambahkan sedikit. Oiya saya masak dagingnya nggak melulu didepan kompor terus loh ini,disambi apa2 yang penting berapa menit sekali diintip dan diaduk. Kalau udah susut baru deh ditungguin takut gosong 😁.#siapramadan#siaplebaran#cookpadcommunity_bandung Diah Ayu AP -
Rendang Sapi Rendang Sapi
Makanan yang diusahakan hadir saat H-1 Ramadhan dan hari Raya Idul Fitri itu ya rendang sapi. Menurutku ini resep rendang yang paling pas karena rasanya memang mirip sekali dengan rendang dari resto padang Natrab*Selamat Mencoba. #BikinRamadanBerkesan Bunda Alika -
Rendang Sapi Rendang Sapi
Hari pertama sahur, pasti bikin menu yang menggugah selera agar bikin semangat bangun buat sahur #BikinRamadanBerkesan afrida nufa -
Rendang Sapi Rendang Sapi
Bikin rendang sendiri yuk, prosesnya gampang dan hanya perlu telaten untuk ngaduk ya hihiSelamat mencobaa🫶🏻 Monica Feby -
Rendang Sapi Rendang Sapi
Menyambut Idul Adha ini gak afdhol kalo ngak makan daging ya 😂Alhamdulillah kebagian daging kurban lagi tahun ini.. #FestivalResepAsia#Banjarmasin# Lingga Kitchen -
Rendang Sapi Rendang Sapi
Kangen masakan serba Blora, alhasil rasanya ala ala Blora love banget dehh rasanya yummyDaging Qurban baru dateng langsung aku rendam pake nanas abis itu masuk kulkas baru dicuci sebelum di presto dan dijamin empuk no bau 🤗😍#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #KulinerBlora #happyPregnancy #sixMonth Alfiana Nurma -
Rendang Sapi Rendang Sapi
Jadi ini menu besar saat mudik lebaran. Masaknya sudah pasti sama eyang uti, masaknya membutuhkan kesabaran zuperrr#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#TimloSolo_AndalanBakdan2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo LulusW -
Rendang Sapi Rendang Sapi
Karena tahun ini tahun pertama saya Lebaran idul adha bareng suami jadi gak bisa mudik ke cirebon karena suami cuma dapet libur 1 hari doang 😂 terpaksa jadi harus masak sendiri, nyiapin semuanya sendiri. Biasanya saya tidak pernah masak masakan yang seperti rendang ini, berhubung hari idul adha kemaren di komplek ada yang kurban sapi kebagian deh kita. Dari situ mikir mau dimasak apa yah daging sebanyak ini 😅 biasanya kan langsung apa apa kasih ke mamah, mamah yang eksekusi tapi kali ini harus sendiri 😂 jadi terpaksa deh telpon mamah nanyain resepnya apa aja 😅 dan bersyukur banget kemaren dibawain bumbu rempah yang sudah digiling sama mamah (sangat menolong sekali 😁) nanti saya post di bawah yah bentuknya gimana, alkhamdulillah gak gagal buat saya sebagai newbie 😉 #FestivalResepAsia #INDONESIA #SAPI lesikah -
Rendang Sapi Rendang Sapi
Menyambut lebaran iedul fitri gak lengkap rasanya kalau tanpa menu ini meskipun lama masaknya ya gak apa apa deh.. rendang ini enak, dagingnya empuk, rasa pedasnya sedikit padahal banyak menggunakan cabe keriting sampai-sampai anak saya yang balita doyan makan ini yang biasanya gak mau makan kalau mengandung cabe..hihihi..resepnya saya recook dari fb akun @Dapursicongok Diandra -
Rendang Sapi Rendang Sapi
Menghabiskan stok daging di kulkas, alternatifnya ya bikin rendang daging sapi. Kebetulan hari libur gini punya banyak waktu di dapur, yuk mari memasak.#rendang#cookpadIndonesia#goldenapron#MerahPutihDirgahayuRI Ferris Kitchen 🍛
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar