Rendang Sapi ala dna23

dlm rangka idul qurban dan ingin mencoba membuat menu ini pertama kali dalam hidup aku. 🤣🤣😂 #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi
Cara Membuat
- 1
Potong-potong daging sapi menjadi beberapa bagian. kemudian taburi dengan garam dan merica. diamkan beberapa saat sekitar 30 menit.
- 2
Sambil menggu daging, haluskan/blender semua cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, pala, kunyit, kemiri, dan bunga pekak.
- 3
Goreng kepala parut dalam wajan tanpa minyak dan air sampai berwarna kecoklatan.
- 4
Kemudian goreng daging sapi sampai kecoklatan dan keluar kaldunya.
- 5
Gunakan minyak goreng tersebut untuk menumis bumbu halus beberapa saat hingga tercium wangi.
- 6
Masukkan daun jeruk, salam, batang serai, dan gula merah. tunggu lagi sampai wangi.
- 7
Masukkan daging sapi yg sudah digoreng. aduk hingga merata.
- 8
Setelah itu masukkan santan murni dan air. aduk sebentar. tunggu hingga mendidih.
- 9
Setelah mendidih. masukkan kelapa parut yg sudah disangrai tadi. Aduk sesekali. dan diamkan sampai minyaknya keluar dan airnya berkurang. (disini proses yg lama sekitar 2 jam dengan api kecil)
- 10
Setelah agak surut masukkan garam, gula pasir, merica dan penyedap rasa untuk memastikan pas rasanya sesuai selera.
- 11
Setelah berubah dan menjadi kecoklatan angkat dan sajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Rendang daging sapi


Rendang sapi #kitaberbagi


Rendang sapi baby kentang


Rendang sapi


Rendang Daging Sapi🥩😋


Rendang padang


Rendang daging bumbu rempah


Rendang


Rendang selimut kentang


Rendang daging sapi


Rendang ala Padang


Rendang daging


Rendang Daging Ala RM Padang


Rendang Daging Sapi


Rendang Daging


Rendang padang rasa nendang


Rendang daging sapi


Rendang daging


Rendang daging #edisi lebaran idul adha


Rendang daging sapi


Rendang Jawa


Rendang Daging Sapi


Rendang daging kambing


Rendang daging sapi


Rendang


Rendang daging sapi


Rendang Sapi


Rendang Darek


Rendang Daging Sapi


Rendang daging sapi

Komentar