Đậu xanh là một loại thực phẩm tính mát, nhiều vitamin, điều hoà huyết áp, hạn chế tiểu đường ... Đậu xanh nấu cháo với thịt gà tạo thành một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Điều đặc biệt nữa là chế biến món này hết sức đơn giản và nhàn tênh😄

#bepvangMón ăn này cũng là một kiểu Vetula (vét tủ lạnh) của mình. Món nui này khá phù hợp cho các bạn nhỏ, dễ ăn mà cách làm không hề khó. Các bạn có thể thay nấm mối bằng nấm mỡ hoặc nấm rơm hay nấm đông cô tươi nhé.

Bạn lớn hơi khó chịu trong người nên mẹ cho ăn cháo nhẹ bụng, món đơn giản thôi ạ vì mình dùng luôn phần gạo của gói cháo ăn liền nấu.Nấm sò có giá trị dinh dưỡng rất cao, tốt cho sức khoẻ.

Nấm mối món quà thiên nhiên ban tặng.

Chocolate truffles được biết đến như 1 loại kẹo chocolate khá phổ biến ở những quốc gia Châu Âu và Mỹ, theo truyền thống được làm từ hỗn hợp chocolate ganache (1 dạng sốt socola đặc) và bọc ở ngoài bởi 1 lớp chocolate khác, bột cacao, hoặc các loạt hạt thái nhỏ.Kỷ niệm đánh dấu lần đầu tiên làm của mình: mới đầu mình làm chocolate ganache để trang trí bánh, mà còn dư nhiều nên quyết định cho vào tủ lạnh để dành. Hôm sau thấy hỗn hợp đông cứng lại nên mới nghĩ ra biến tấu đủ trò vo thành viên rồi phủ bột cacao này nọ. Sau này lên mạng kiếm mới biết mình đã làm Chocolate Truffles :))

Chia sẻ với các bác một món cháo đơn giản nhưng rất bổ dưỡng vì nấm hầu thủ là một loại nấm dược liệu tốt cho hệ tiêu hóa và cả hệ thần kinh lại rất giàu đạm.#Cookpadapron2025Tuần 7: nấm hầu thủ

Nhờ chị @minh chỉ chỗ mua nấm mối ngon mà mình biết ăn món này. Nấm mối Phú Quốc nuôi sao mà cây nào cũng thon thả đều tăm tắp như người mẫu chứ không cây mập cây ốm như mấy chỗ khác, ăn cũng ngon hơn hẳn.Nấm mối tự nhiên có từ đầu mùa mưa (cuối tháng 5) đến tháng 7, thời gian ngắn nên giá khá cao. Còn hiện giờ nấm mối đen được trồng nhiều ở các trang trại nên giá rất dễ chịu và dễ mua. Order online giao ngay tận nhà, quá tiện luôn. Nấm mối không chỉ có nhiều giá trị dinh dưỡng mà ăn còn cực ngon nữa, giòn sần sật thơm ngọt hơn hẳn các loại nấm khác. Xào bơ tỏi là cách nhanh nhất và giúp giữ nguyên hương vị thơm ngon của nấm, ăn với cơm hay cháo gì cũng ngon bá cháy.

Bạn sẽ thắc mắc lẩu cháo thì khác gì với cháo đâu.Bản chất đúng là cháo, tuy nhiên lẩu cháo sẽ nấu loãng hơn cháo bình thường, ăn kèm với rau và các loại topping y như chúng ta ăn món lẩu vậy. Ăn kiểu này vừa nóng vừa ngon lại ăn được nhiều hơn. Nếu bạn sợ mập thì khuyên bạn không nên ăn món này nha vì rất là tốn 😁

Ăn gia đình

Mỗi khi mùa mưa xuống là vườn nhà mình duy nhất có 1 chỗ năm nào cũng mọc rất nhiều nấm mối, nấm mọc dọc theo tổ mối, sáng sớm nào mình cũng ra vườn xem nấm đã mọc chưa, nếu không phát hiện sớm chiều đến nấm sẽ bị nở bung ra ăn không còn vị ngọt nữa, cảm giác sung sướng nhất là thấy nấm đã mọc, trải dài những búp nấm trên mặt đất. Mình chỉ thích xào lên đơn giản thế này thôi là đã thấy thơm ngon lắm rồi, cảm nhận được hết vị thơm vị ngọt bùi của nấm

Món cháo này bổ máu lại tăng cường sức đề kháng trong đợt dịch nCoV. Món cháo nghệ cũng tốt cho phụ nữ sau khi sinh nữa. Món này có thể dùng cho bữa sáng, bổ dưỡng cho cả người già lẫn trẻ nhỏ.Mình không dùng nước rau củ để nấu cháo nhưng nếu các bạn thích thì có thể ninh bầu bí, mướp, su su làm nước dùng để nấu cháo, tăng thêm độ ngọt.Trong công thức này mình dùng chân nấm đông cô tươi vì lý do chân nấm mùi thanh, sẽ không át đi mùi thơm của nghệ, chân nấm giòn dai phù hợp cho người trẻ, người lớn tuổi thì dùng cả cây nấm sẽ mềm béo hơn.#bepvang

Món cháo một lần cô bạn cúc pét tâm sự là ngon lắm. Và tớ đã thử theo cách của tớ, công nhận là ngon thật :). Món cháo bổ dưỡng cho cả con trẻ lẫn người lớn, người ăn mặn hay ăn dưỡng sinh.