#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento.

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

Receta de ayote en dulce con canela. Se trata de una hortaliza de la familia de la calabaza, por lo que en su versión dulce tiene muchas posibilidades.La rapadura de dulce ,también se le llama panela ,es elaborado del jugo de caña .

Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.

Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!

Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Pie de limón y queso sin huevo y sin horno

Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!

Pues les cuento que me he perdido pero aquí les traigo otra receta que me puse a inventar hace unos minutos para el almuerzo de hoy. La verdad es que nunca había preparado papas rellenas, entonces por eso estoy emocionada porque mi esposo quedó encantado del sabor final.Busqué en internet algunas formas de prepáralas para tener una idea y al final yo las terminé preparando así, con lo que tenía en la refrigeradora...Espero les guste y recuerden siempre dar su propio toque y gusto a la comida!!

Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.

Delicioso plato de panceta de cerdo con carne, esto vendría ser la panza con carne donde la piel queda tostadita y crujiente! Lo puse sobre una tortilla de maíz con encurtido de cebolla de mi recetario y un chorrito de limón.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Generalmente en Argentina y en las provincias del norte, más que nada en Formosa, se usa tomar tereré en verano, el mate con hielo super refrescante. Se puede decir que se puede hacer con un sobrecito de jugo pero a mi me gusta hacerlo con jugo de frutas, esto nacido en los países vecinos como Paraguay es la costumbre de compartir.

Riquísimo muy fresco , porque está como un día de primavera, y pura pila , con solo jugo de arándano y carqueja, hacemos un mate fresco y tentador

Esta haciendo calor de día y me gustó la idea de hacer mate frío con jugo de arándano, pero claro que se puede hacer con jugo de sobrecito también, o con otro jugo que les guste , yo tenía el jugo orgánico .

Mate Frío, yerba ,agua con hielo y azúcar (si no lo desea amargo), así es como lo preparaban mis suegros de origen correntino. Corrientes es una provincia del litoral argentino donde ésta bebida es un clásico cuando hace calor.

Hoy que hizo muuucho calor en todas partes con una amiga nos pusimos a hacer jugo fresco con las frutas que había en su heladera y nos quedo riquísimo, mucha fruta y muchas vitaminas

Para complementar el desayuno no te olvides del jugo.

Fresco para las zonas donde está lindo y aquí por la🦗🌻 tarde , también pueden guardar y beber como jugo natural , se puede hacer más cantidad y con algo nori se conserva hasta una semana en heladera

Con el calor que esta haciendo hoy preparé este jugo para complementar nuestro desayuno.Yo le puse durazno y ananá vos podes usar otras. Esto es tan solo una idea.

Esta tarde llueve, hace calor pero parece la cuidad una postal y a mí me apasiona, así que ya estoy preparándolo.para energizar

Me encanta el mate pero se vinieron los días de mucho calor y está para algo fresco

Esta receta es bien fresca , para tomar en el desayuno , o a la tarde de calor , rápido y muy fresco para el buen ánimo .

Qué rico y ligero este desayuno con un pan echó en casa acompañado de este jugo a lo natural me encanta el colorido del plato. #Caminodesabores #Caminodesabores

un jugo refrescante y lleno de vitaminas típico del Ecuador!!!!!!

Muy buen jugo para antes del gimnasio o remplazarlo como merienda .