Chorizos a la pomarola

marcoscarba
marcoscarba @elmelli
Mar Del Plata

No hay mejor salsa para combinar con unas buenas pastas.

Chorizos a la pomarola

No hay mejor salsa para combinar con unas buenas pastas.

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 2chorizos
  3. 1morrón rojo
  4. 1 dienteajo
  5. Perejil fresco
  6. 1 cajapuré de tomates
  7. Agua o caldo c/ necesaria
  8. 1cebolla
  9. 2chorizos
  10. 1morrón rojo
  11. 1 dienteajo
  12. Perejil fresco
  13. 1 cajapuré de tomates

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los chorizos por separado para poder cortarlos con más facilidad, unos diez minutos seran suficientes.

  2. 2

    Saltear la cebolla junto con el ajo bien picado y apartar, saltear el morrón.

  3. 3

    Cortar los chorizos a gusto personal y colocarlos en una sartén grande u olla junto a los demás ingredientes. Salpimentar

  4. 4

    Agregar el puré, el perejil picado y cocinar durante unos 30 min. Agregando agua o caldo para evitar que se nos espese demasiado la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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marcoscarba
marcoscarba @elmelli
Mar Del Plata
Me encanta cocinar y compartir buenos momentos junto a mis seres queridos, de familia numerosa y con mucha pasion por la cocina.
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