Banana bread

Nguyen Phuong Thao
Nguyen Phuong Thao @bmt47

Chuối là món bổ dưỡng cho sk! Trong nhà còn nhiều chuối mà bạn chán ăn, hãy đổi món với món bánh này nhé! Bánh thật thơm ngon khó cưỡng ngay từ trong lò! Ruột bánh mềm, dễ ăn! Ct mình làm theo Chef Nguyen Van Khu!

Banana bread

Chuối là món bổ dưỡng cho sk! Trong nhà còn nhiều chuối mà bạn chán ăn, hãy đổi món với món bánh này nhé! Bánh thật thơm ngon khó cưỡng ngay từ trong lò! Ruột bánh mềm, dễ ăn! Ct mình làm theo Chef Nguyen Van Khu!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 270 grambột mì
  2. 270 gramchuối
  3. 160-200 grđường tuỳ thuộc vào chuối chín ntn (ct gốc 270gr đường)
  4. 2 grbột Baking Soda ( muối nở)
  5. 2 grBaking powder ( bột nở)
  6. 100 mlSữa tươi
  7. 50 mldầu oliu
  8. 1 gvanila extract
  9. 3 quảTrứng gà

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đánh chuối với đường, đánh nhuyễn càng thâm càng tốt, khoảng 10-20 phút ở tốc độ vừa phải(1)

  2. 2

    (1) đánh cùng trứng ở tốc độ nhỏ ( lần lượt từng quả) (2)

  3. 3

    bột mì+bột nở+ muối nở rây sạch, chia làm 2. trộn đều với (2) ( có thể dùng máy đánh trứng ở số nhỏ)

  4. 4

    Cuối cùng cho sữa tươi , dầu oliu ( có thể thay bằng dầu ăn), vanila extract vào trộn đều. Nướng ở nhiệt độ 180oC từ 40-50 phút( nhiệt độ chuẩn châu âu). Mình nướng 170-175oC trong 60 phút lò Sanaky 50l

  5. 5
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyen Phuong Thao
vào

Bình luận (3)

Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Bánh nở đẹp quá chị ơi! Rất xốp và nứt đẹp. Em xin phép lưu lại rồi trả bài chị nha. Em cảm ơn chị

Các Món Tương Tự