Tortilla de camagrocs 🍄
Mire @cook_9638918
Una excursión a buscar setas y tienes una cena rica, sana y súper fácil
Tortilla de camagrocs 🍄
Una excursión a buscar setas y tienes una cena rica, sana y súper fácil
Paso a paso
- 1
Dejamos secar un par de días los camagrocs y los limpiamos (debajo de un chorrito fino de agua y les quitamos la parte final del tallo si tiene tierra)
- 2
Ponemos un chorrito generoso de aove e una sartén y laminamos el ajo, que se dore pero sin quemarlo. Lo retiramos.
- 3
Echamos los camagrocs en la sartén y los dejamos unos minutos, hasta que pierdan el agua que sueltan (aún estando secos soltarán agua)
- 4
Batimos los 4 huevos y cuando veamos que las setas chisporrotean levemente echamos los huevos, hasta que cuaje, le damos la vuelta y dejamos que se haga por el otro lado, como si fuera una tortilla de patata
- 5
¡Listo! 👌
- 6
Una ensalada para acompañar y un poco de pan con tomate y cena ligera, sana y rápida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mire le encantará ver cómo quedó.
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