Chinese (Chop Suey) de Legumbres!

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

salteado de legumbres estilo chino (oriental) con legumbres y col china hongos plato muy popular, y exquisito sabor a Chifa para este desafio 4x4 cocinadefindemes #coopkpad..

Chinese (Chop Suey) de Legumbres!

salteado de legumbres estilo chino (oriental) con legumbres y col china hongos plato muy popular, y exquisito sabor a Chifa para este desafio 4x4 cocinadefindemes #coopkpad..

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Ingredientes

3raciones
  1. 1 manojocol china
  2. 1zanahoria cortada (alargada)
  3. 1/2de un pimiento (rojo cortado en tiras)
  4. jengibre (kión) fresco
  5. 2 cdtchuño (disolver con agua)
  6. 50 grorejas de judas
  7. 2 cdtsalsa soja
  8. al gustocebollita china
  9. al gustopimienta
  10. al gustoajos en (polvo)
  11. 1/2 y 1 udcebolla(cabeza)
  12. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos las legumbres. Luego en una olla salteamos las zanahoria, hongos, por 3 minutos seguida adicionamos las cebolla blanca y la cebollita china, ajos y el kión salsa soja condimentando para que vaya tomando sabor.. A fuego bajo

  2. 2

    Seguimos salteando y acrecentamos el chuño disuelto en agua moviendo delicadamente por último la col damos una movida por 2 minutos y quedó todo concentrado, las legumbres son muy rápida no se debe cocinar mucho. Lo acompañan con arroz queda aún más delicioso. Servido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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