Hamburguesas de Frijol en Pan Bagel

Beto Gonzalez
Beto Gonzalez @cookbglez8246
Toluca

Un antojo Sano para cualquier ocación

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 400 gfrijoles negros precocidos o de lata, escurridos
  2. 1/2pimiento verde partido en cuartos
  3. 1/2cebolla partida a la mitad
  4. 3 dientesajo sin cáscara
  5. 1huevo
  6. 2-3 cucharaditaschile en polvo
  7. 3 cucharaditascomino
  8. 1 cucharaditasalsa picante de botella
  9. 1/2 taza (60 g)pan molido

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cocer el frijol al gusto.

  2. 2

    Precalienta el horno a 190°C. Ligeramente engrasa una charola para hornear.

  3. 3

    En un recipiente mediano, machaca los frijoles hasta que formes una pasta gruesa.

  4. 4

    Pica el pimiento verde, la cebolla y el ajo en un procesador de alimentos. Agrega a la pasta de frijol.

  5. 5

    Mezcla el huevo, chile en polvo, comino y salsa picante en un recipiente pequeño.

  6. 6

    Incorpora el huevo a la pasta de frijoles. Agrega el pan molido hasta que la mezcla se ponga pegajosa y no se separe.

  7. 7

    Divide la mezcla en 4 hamburguesas.
    Coloca sobre la charola para hornear y hornea durante aproximadamente 10 minutos por cada lado.

  8. 8

    Aderezar el pan al gusto, el jitomate bola en rebanada al gusto, se puede agregar tocino de soya o pavo para mantener un equilibrio sano.

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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
esta receta me la guardo... está muy buena! me encanta! Gracias

Escrita por

Beto Gonzalez
Beto Gonzalez @cookbglez8246
Toluca
Aficionado a la Cocina y la Gastronomía, Enófilo Apasionado , Grill Máster por la SMP Felíz de compartir recetas algunas faciles y otras no tanto, lo importante es COMPARTIR !!!
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