Frijoles negros con sabor 😊😋
Fabiola Gomez @cookFaby1984
Tenía poquito chorizo y jamón. ... y pensé en hacerlos rendir 😉 #RecetasDeFinDeMes
Frijoles negros con sabor 😊😋
Tenía poquito chorizo y jamón. ... y pensé en hacerlos rendir 😉 #RecetasDeFinDeMes
Paso a paso
- 1
Poner a cocinar los frijoles en suficiente agua hasta que suavicen. Rebisar que queden caldudos (suficiente caldo). Ya suaves se dejan a flama pequeña y les agregue 6 ramitas de cilantro. Deje destapados.
- 2
Ahora a freír el chorizo a flama media. Ya dorado vaciar a los frijoles. (no se les apaga el fuego a los frijoles hasta el final).
- 3
Picar el jamón a su gusto y dorar donde doramos el chorizo con la misma grasa. Ya frito el jamón vaciar a los frijoles.
- 4
Picarar jitomate y cebolla en cuadritos y poner a freír en la misma con el ajo. (Dejo el ajo entero para retirarlo al final). Incorporar a los frijoles, un poco de sal al gusto. Dejar hervir todo mezclado por 7 minutos.
- 5
Y listo!! A disfrutar. Se pueden acompañar con tortillas de harina o maíz.. o tostadas 😋.... de las que tengamos
- 6
Me gusta picar chile serrano (Verde). En cuadritos y agregarle a mi plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabiola Gomez le encantará ver cómo quedó.
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