Ayam kecap pete

Susi Karyoto
Susi Karyoto @MamaArjuna24

Kebetulan suami suka yang berbau pete petean 😂

Ayam kecap pete

2 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan suami suka yang berbau pete petean 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 kgayam potong cuci bersih
  2. 1 bhjeruk nipis (untuk melumuri ayam)
  3. 1 bhtomat
  4. 2keris pete
  5. Iris:
  6. 4 bhCabe kriting
  7. 1/2bawang bombai
  8. 4 siungbawang merah
  9. Haluskan :
  10. 2 siungBawang putih
  11. 1 bhKemiri
  12. 1 ruasjahe
  13. Garam
  14. Ketumbar
  15. Merica
  16. Memarkan :
  17. 1 btangsereh
  18. 1 ruaslengkuas
  19. Gula pasir
  20. Daun salam
  21. Kecap bangau
  22. Minyak goreng
  23. Penyedap rasa masako ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri dahulu ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih dengan perasan jeruk nipis,diamkan

  2. 2

    Haluskan bumbu,panaskan minyak goreng,masukan bumbu yang dihaluskan aduk aduk

  3. 3

    Masukan sereh daun salam dan lengkuas, kmudian masukan bumbu yang telah diiris

  4. 4

    Masukan ayam kemudian aduk aduk,tutup,

  5. 5

    Masukan air sedikit demi sedikit jangan terlalu banyak hanya untuk melunakan ayam

  6. 6

    Masukan kecap aduk rata,tambahkan gula pasir dan penyedap rasa.

  7. 7

    Tunggu sampai ayam matang icip rasa, masukan tomat..

  8. 8

    Tunggu sebentar sampai air menyusut lalu sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Karyoto
Susi Karyoto @MamaArjuna24
pada

Komentar

Resep Serupa