Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender, beri sedikit air
- 2
Tumis bumbu halus tanpa minyak. Tumis hingga bau langunya hilang dan air mulai sat
- 3
Tambahkan minyak goreng
- 4
Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga harum
- 5
Masukkan potongan ayam, aduk rata, dan ukep sampai kandungan air di ayam keluar
- 6
Tambahkan santan, aduk rata
- 7
Tambahkan gula, garam, air asam dan jeruk nipis, dan bubuk kaldu ayam
- 8
Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
- 9
Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kalio Ayam Kalio
Ngak sengaja beli ayam banyak trus bingung mau di apain buka kulkas trnyata masih punya bnyak santan trus bumbu akhirnya berfikir keras mau di buat apa dan jadi lah masakan seenak dan selezat ini. Bahagianya seorang ibu ketika masak trus di doyanin ama anak dan suami trus abis 😘😍 Karina Awanda -
-
Ayam Kalio Ayam Kalio
Pengen coba2 resep baru dan jatuh pd ayam kalio 😂😂😂 rasa enak gak kalah ama yg diwarung2 mkn 😙😙 Dewi Sahbana -
-
-
-
-
Ayam Kalio Ayam Kalio
#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan MomsQueenKitchen -
Ayam Kalio Ayam Kalio
Masakan Mamah semenjak diriku kecil adalah inspirasi berkesan buatku.Resep ayam kalio salah satu masakan favorit mamah tercinta.Pertama kalo tahu ayam kalio dari melihat mamahku memasak mulai dikenali aneka bumbu-bumbu dapur,meracik sampai cara pengolahannya.Awal belajar memasak terkena irisan pisau waktu memotong bumbu, mata pedih mengupas bawang lalu mengulek bumbu sampe pegal serta belajar menabur garam,gula pasir,kaldu bubuk untuk menciptakan rasa sampai pas.Menyanyangi seorang ibu tidak cukup dengan mengucapkan sebuah kata di moment hari ibu setiap tinggal 22 desember 2019 tetapi bagiku memasakan masakan kesukaan,menyajikan, dan menyuapi mamah tercinta setiap hari itulah bentuk perhatian kecil dari anak pada seorang ibu seperti mamah menyuapi diriku semasa kecil.Terima kasih mamah atas doa,cinta dan kasih sayangmu selama ini tanpa lelah.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke-50#TeamTrees#daripengenjadibisa Mamah Hasna -
Ayam Kalio Ayam Kalio
Ini ayam kalio versi saya. Sebelumnya saya tidak pernah masak ayam kalio, tetiba saat idul adha suami minta di masakin ayam kalio, dan saya searching bahan dan cara memasaknya. Lalu saya masak dengan memodifikasinya sesuai selera dan bahan yg ada dirumah.Jadi sekarang saya punya resep saya sendiri 😋 SaRy Za -
-
Ayam Kalio Ayam Kalio
Hai cookpaders.. Semarak Clover datang lagi. Gak terasa ya udah 1 minggu n posbar Semarak lagi. Kali ini di menangkan oleh mbak Imas, temanya Aneka Kuliner Nusantara.Kali ini saya lagi bernostalgia dengan kampung halaman kelahiranku daerah Sumatera Barat.Semoga masakan sederhana ini di sukai mbak Imas ☺☺#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#MamiCay#PGA3_21 Desfita_MamiCay
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5709597
Komentar