Variado de verduras al horno

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Estas verduras dan mucho juego igual puedes utilizarlas como relleno de empanada como con un estofado de legumbres o un arroz caldoso.
#LaCocinaNosUne

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Ingredientes

60 minutos
4 a 6 raciones
  1. 1/2calabacín
  2. 1cebolla
  3. 4tomates maduros y pelados
  4. 2berenjenas
  5. 4 dientesajo
  6. Sal
  7. Aceite de oliva
  8. Especias:
  9. Las utilizaremos al gusto y según lo que bayamos a hacer

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lavar y trocear todas las verduras, pelar los ajos. Mezclarlo todo aliñar con el aceite y la sal y removerlo. Colocar al horno previamente precalentado a 180°C. Durante 45 minutos " dependera del horno. Cuando saquemos la bandeja repartiremos las especias a nuestro gusto y removerlo todo. Y listo para servir.

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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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