Kotokan telur tahu tempe resep ibu

Ini salah satu menu masakan favorit keluarga saya bun...😊
3 hari yg lalu saya dapet nasi kotak acara 7 bulanan dari tetangga, nah...dapetnya kan 1 kotak dimakan bareng sama suami...eh rasanya ngurangin....😅😅
Waduh...mau minta lagi kan gak mungkin ya😟😁.
Yaudah saya bilang sama suami besok mau masakin sendiri... Dan.. alhasil jadilah kotok an telur tahu tempe 7 bulanan😂😂.
Oh ya resep ini saya belajar dari alm ibu saya bunda...selamat mencoba!!😊
Kotokan telur tahu tempe resep ibu
Ini salah satu menu masakan favorit keluarga saya bun...😊
3 hari yg lalu saya dapet nasi kotak acara 7 bulanan dari tetangga, nah...dapetnya kan 1 kotak dimakan bareng sama suami...eh rasanya ngurangin....😅😅
Waduh...mau minta lagi kan gak mungkin ya😟😁.
Yaudah saya bilang sama suami besok mau masakin sendiri... Dan.. alhasil jadilah kotok an telur tahu tempe 7 bulanan😂😂.
Oh ya resep ini saya belajar dari alm ibu saya bunda...selamat mencoba!!😊
Cara Membuat
- 1
Haluskan terlebih dahulu bumbu"(saya pakai blander bunda😁).Setelah halus panaskan wajan dengan kira" 2sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
- 2
Lalu tumis bumbu halus, masukkan juga 1 lbr daun jeruk, 1 btg serai, dan 1 lbr daun salam tumis hingga harum.
- 3
Setelah bumbu agak kesat dan harum saat di tumis masukkan air 600 ml. Lalu tambahkan garam, gula,merica bubuk, penyedap rasa, dan santan. (Jangan lupa cicipi rasa)
- 4
Lalu masukkan telur,tahu, dan tempe kedalam bumbu. (yg di goreng hanya tahunya saja ya bun, telur direbus, tempe tidak di goreng)
- 5
Seperti ini
- 6
Lalu diamkan selama kurleb 10 menit sampai air menyusut lalu aduk" lagi supaya bumbu meresap rata dan tidak lengket di wajan. Lalu diamkan lagi sampai kuah dirasa menyusut sesuai selera.
- 7
Dan....inilah...kotokan 7 bulanan sudah siap disantap😁😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Tempe Tahu Telur puyuh Gulai Tempe Tahu Telur puyuh
Tadinya mau bikin gulai yang isinya hanya tempe saja, tapi berhubung masukin santannya kebanyakan jadi biar isinya sama banyaknya dicemplungin tahu sama telur puyuh deh Lia Amelia -
Tahu Tempe Orek Tahu Tempe Orek
Mau sarapan pas di kulkas masih ada sedikit tempe. Mau bikin orek tempe, ternyata ada sisa tahu goreng kemarin. Jadilah bikinnya tahu tempe orek 😁 Endes kok 😋 Habis 1 porsi untuk saya sendiri 😂 Aim -
Bacem Tahu Tempe Ayam Telur Bacem Tahu Tempe Ayam Telur
Ceritanya dari rumah, mau balik ke tanah rantau. Jadinya masak bacem buat dibawa ke Surabaya. Maaf foto seadanya di wadah bekal. Tapi rasanya.. Hmm.. Dijamin nagih. Hehe😅 Kost Evia -
Kare telur puyuh tahu dan tempe Kare telur puyuh tahu dan tempe
Udah lama gak masak kare 3T (telurpuyuh, tahu dan tempe) hari ini saatnya bernostalgia sama masakan ibu , dulu si ibu sering banget masakin ini dan aq sukaaa bgt. Fiqrotul Jannah -
Kare ayam tahu tempe special lebaran mudah Kare ayam tahu tempe special lebaran mudah
Kari ayam itu jadi menu wajib kalau udah menginjak yang namanya lebaran. Aku itu pengennnya diet kalau yang namanya lebaran kalau uda ketemu kari ayam ini, udah nggak bisa sama namanya 'nahan lapar' (haduuh gimana mau ndak endut kan ya??)Tapi menurutku kari buatan mamaku yang nggak ada yng ngalahin enaknya. nggak tau kenapa. Bahkan suamiku sendiri juga merasa seperti itu. Kalau aku, mungkin karena dari kecil uda di cekokin sama makanannya ibu 2 anak itu kali ya,, hehe (mama love u)Jadi, aku memutuskan untuk berguru pada ibuku sendiri. Dhasilfa -
Tempe Tahu Betutu Tempe Tahu Betutu
Source @NancyFirst_KitchenPosbar GAS ke-21Tempe...siapa sih yang nggak suka tempe? Bahan yang selalu ada di kulkas,diolah apa saja pasti jadi favorit keluarga. Biasanya ayam yang dibumbu betutu,kali ini tempe dan tahu,penasaran kan? Yuk..mari kita coba.🥰#GAS2025#Coboy2025#TimeToTempe#CookpadCommunity_Surabaya Mama AL -
Terik Ayam tempe & Tahu Terik Ayam tempe & Tahu
Jadi kmrn buka2 kulkas nemu sayap ayam 3 biji doank 😂 bosen makan ayam goreng ya udahlah ya bikin terik aja. Buat si bocil makannya pake bubur 😁 mau pake telur pas ayam udah masuk lupa belum di rebus 😂😂 jadi ya udah gak usah pake telur 😅 Shara Restyono -
Sambel Tempe Tahu Kulit Sambel Tempe Tahu Kulit
Ini masakan kesukaan saya, benruk sederhana dari sambel tumpang. Aroma kencurnya bikin selera makan ampun-ampunan... Beware ya, bisa-bisa nambah terus makannya... Mayasari -
Bacem Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe
Mbacem Tahu Tempe, besok pengen bikin kupat tahu, nyicil rempongnya.Ada ayam seuplik dicemplungin sekalian. Eh begitu mateng ada yang ribut minta maem pake bacem jadi ya digoreng deh separo 😁Lahap langsung abis nasi sepiring.. Alhamdulillah...Kalo bikin kupat tahu rempong di bikin racikannya.. Makanya nyicil nih.. Besok tinggal bikin bakwan sama kuah kecap nya.. 😁Mbacem paling sedep kalo pake air kelapa.. Bukan air kelapa muda ya 😁 air kelapa yang udah tua.. Kalo air kelapa muda sih enaknya dibikin es degan 😂😂Tapi berhubung males kepasar ya pake air biasa.. Gaada gula aren ya pake gula jawa biasa.. Cuma warnanya kurang cantik + manis nya kurang nendang..Happy Weekend ♥ Doriehan -
Semur tahu tempe Semur tahu tempe
Alhamdulillah sudah mulai mau diajak masak ndak mual2 trus selalu kepikiran masakin kesukaan suami kar3na udah 2 bulanan ga makan masakanku hehe Dewi Wijayanti -
Orem orem tempe tahu kentang Tauge Orem orem tempe tahu kentang Tauge
Orem- orem tempe tahu kentang tauge( yg gambarnya agak orange, klo yg kuning opor ayam ) dimakan pakai lontong...NIKMAAATTT ....suami suuuukaaaa!! Ihda Masak -
1. Tahu tempe kuah santan 1. Tahu tempe kuah santan
Masakin ini buat suami yang kangen masakan ibunya....Alhamdulillah rasanya mirip😊 Dita Hediati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar