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Ingredientes

  1. 1cebolla grande
  2. 4 dientesajo
  3. 1/2 kiloCarne picada
  4. 100 gramosmanteca
  5. Queso (roquefor, provolone, de máquina, mantecoso o qualquiera)
  6. Fiambre (salchichón c/jamón o el que gusten)
  7. Sal, pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, pelar y cortas los ajos al medio. Tener listo el queso y el fiambre. (Yo use queso provolone en fetas y salchichón con jamón)

  2. 2

    Preparar la carne picada, mezclandola con la cebolla y salpimentar a gusto.

  3. 3

    Preparar 2 tapas de carne picada finas.

  4. 4

    Poner en una de las tapas el queso y el fiambre.

  5. 5

    Poner la otra tapa arriba y unir suavemente los costados.

  6. 6

    Queda así.

  7. 7

    En una sartén poner a derretir la manteca y echarle los ajos para que saborice

  8. 8

    Así queda.

  9. 9

    Poner las hamburguesas y cocinarlas normalmente. Echarle un poco de la manteca por encima.

  10. 10

    Y listo. Acompañar con el puré toffee que prepare en otra receta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tico Tonini
Tico Tonini @cook_13460372
Mar Del Tuyu

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