Cramen phomai

Caramen được làm từ trứng, sữa, kem tươi... Là món tráng miệng cuốn hút người thưởng thức bởi vị thơm lừng béo ngậy như một món ăn đầy quyến rũ và hấp dẫn. Công thức này mình làm được 16 cốc như hình. Cốc sứ thì mình làm được 20 cốc sứ như hình.

#montrungviet #teamvietnamMón bánh trứng với lớp vỏ giòn tan, phần nhân mềm và béo ngậy mà các bé rất thích. Phần nhân có thể tự làm theo cách này hoặc mua sẵn phần nhân rót vào và nướng cũng rất ngon nhé

Bánh thơm, vị ngọt bùi của khoai lang và béo béo nữa! Ngon đến nao lòng. Trong lúc chờ nướng bánh mà gian bếp ngào ngạt mùi thơm rất hay, và mình hiểu vì sao người Nhật lại rất tinh tế trong cả những món ăn!

Mình làm để ăn thôi. Để tủ lạnh ăn lai rai ấy mà :)))

#BepvangMình là chuyên gia làm ngược...Trước Giáng Sinh đã nôn làm "Bánh khúc cây" nên nay Noel phải làm bánh khác cho có không khí. Để làm bánh này mình lại lục đục đi sắm thêm khuôn chiffon mặc dù ở nhà khuôn đã nhiều lủ khủ.😄. Nhưng phải công nhận có khuôn mới thì chiếc bánh cũng như được khoác chiếc áo mới, nhìn cuốn hút vô cùng. Cốt bánh chiffon cam mềm mại hòa quyện với lớp sốt phomai sánh mịn, thêm chút bùi bùi của trứng muối nướng tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Mình định ăn nửa miếng bánh thui nhưng vì tuyệt quá nên hết cả miếng lúc hổng hay! Ngon...quá ngon...😋

Đồng nghiệp là người Pháp làm bánh này tặng mình, ăn béo béo mà không bị ngán như cheesecake, bị mê quá nên mình xin Công thức để tự làm 😄😄

Có hũ phô mai Philadelphia quẹt bánh mì mãi không hết nên mang đi làm flan :) . Flan không đã béo rồi, giờ thêm phô mai vào lại càng béo ngậy hơn nữa! Bạn nào muốn "max" béo thì giữ nguyên lượng whipping cream và thêm phô mai vào, không thì cắt bớt lượng whipping cream đi nha!Về cách làm Flan thì hầu như ai cũng rõ rồi hen, khác nhau ở chỗ là lượng nguyên liệu thế nào để bánh làm mềm, mịn. Mình thì cực thích flan mềm, mềm đến nỗi đưa vào miệng là như kiểu tan vào trong miệng ấy - tất nhiên là ko mềm nhũn như Creme Brulee đâu, thành hình thành khối đàng hoàng hihi.

Kem là món tráng miệng khoái khẩu của nhiều người. Kem xuất hiện từ lâu với tên đầu tiên là "tuyết ngọt". Ở Việt Nam, kem bắt đầu xuất hiện vào thế kỷ 20 khi người Pháp mang công thức và cách chế biến sang phục vụ đội quân xâm lược.Món ăn ngọt dạng đông lạnh này được làm chủ yếu từ sữa, trứng gà, đường... Nhà mình rất thích món kem bơ. Bởi ngoài lợi ích của quả bơ đối với sức khỏe như ngăn ngừa các bênh tim mạch, chống lão hoá, ngăn ngừa ung thư, đẹp da.., bơ còn có mùi H thơm, ngậy rất hấp dẫn. Và đặc biệt làm kem bơ ăn lạnh lại càng ngon hơn.Kem bơ chuẩn phải mịn, không có đá dăm, thơm, ngậy bùi và rất ngon.

Bánh su kem rất ngon với vỏ bánh mềm, mỏng kết hợp với nhân kem ngọt ngọt béo béo. Nay mình làm thử 2 loại nhân ăn rất ngon. Mình có bài vỏ bánh su, các bạn có thể tham khảo nhé!!

Cách làm đơn giản nhớ hoài không quên.Đong đo bằng vỏ trứng nhé.- Trứng dùng hết cả lòng đỏ và lòng trắng (mình thấy bỏ đi uổng lắm)- Cứ 1 quả trứng thì là 1 “quả” sữa nhé- Lượng đường thì cứ mấy quả trứng thì mấy muỗng đường nhé. Gà ta thì muỗng 10g gà ta thì muỗng 5g nhé.- whipping cream thì cho tuỳ hỉ nhé. Mình thích béo nên là 5 quả đấy

Mình là 1 học sinh lớp 12 vừa thi xong ĐH 💃 Vào những ngày nghỉ ngơi sau thi này mình dành phần lớn thời gian của mình ở nhà để học nấu nướng, đồ thủ công nghịch ngợm và tập thể thau🙆 Và hôm vừa rồi chị gái mình đã dạy mình làm món Bánh tart trứng 🤗 Lần đầu làm mình thấy khá thành công và rất ngon nên muốn chia sẻ với mọi người làm tại nhà công thức làm bánh cho đỡ chán trong "kì nghỉ hè dài đến tết" này 😅

Sữa chua úp ngược