Gulai kambing 🐐

Adis
Adis @adis0614_

Gampang sekali bikinnya, dan yang terpenting rasanya...
Yang pulang sekolah makannya lahap dan nambah...💗💖
Hidangan gulai kambing buat keluarga, bikin sendiri, tahu bahannya cara bikinnya, dagingnya lembut dan rasanya....pas...selamat mencoba (bikin sendiri 😊😄😃. Semoga bermanfaat.

Gulai kambing 🐐

Gampang sekali bikinnya, dan yang terpenting rasanya...
Yang pulang sekolah makannya lahap dan nambah...💗💖
Hidangan gulai kambing buat keluarga, bikin sendiri, tahu bahannya cara bikinnya, dagingnya lembut dan rasanya....pas...selamat mencoba (bikin sendiri 😊😄😃. Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging kambing
  2. 700 mlsantan
  3. Bahan yang dihaluskan
  4. 1/2 sdtadas(sangrai)
  5. 1 sdmketumbar (sangrai)
  6. 1 sdtlada
  7. Pala
  8. 1 jariklingking kunyit
  9. 2 cmkunci
  10. 3 bhcabe merah besar
  11. 20bawang putih
  12. 14bawang merah
  13. 5 btrkemiri
  14. Bahan yang digeprak
  15. 1 jempollengkuas
  16. 1 jariklingking jahe
  17. 5 btgsereh
  18. Bahan lainnya
  19. 2 bhbunga lawang
  20. 2 cmkayu manis
  21. 3kapulaga
  22. 4 bhcengkeh
  23. 6daun salam
  24. 6daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing dengan 3 lbr daun salam dan 3 daun jeruk. Hingga mendidih dan berbusa. Buang airnya. Rebus lagi dengan daun salam dan daun jeruk kembali. Dan buang kembali airnya.

  2. 2

    Direbusan ke tiga daging sudah siap di olah.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan bahan yang di geprak dan bahan lainnya.

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu yang sudah siap masukkan pada rebusan daging kambing. Rebus hingga daging empuk.

  5. 5

    Masukkan santan sambil diaduk. Agar santan tidak pecah. Coba rasanya bisa tambah gula garam sesuai selera.

  6. 6

    Siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adis
Adis @adis0614_
pada

Komentar

ayu fitriani
ayu fitriani @ayufitria_
Bun mau tanya, jadi daun salam dan jeruknya itu hanya dipakai saat merebus daging sj ya? Hny untk menghilangkan bau kambing ?

Resep Serupa