Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 porciones
  1. 1/2 Kgpapas
  2. 1cebolla
  3. 1/4morrón
  4. 3huevos
  5. 1 chorritoleche
  6. c/nSal
  7. c/nPimienta
  8. c/nQueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las papas en cubitos y la hervimos

  2. 2

    Cortamos la cebolla y el morrón

  3. 3

    Freímos la cebolla y el morrón

  4. 4

    Batimos los tres huevos, salpimentamos y agregamos un poco de orégano

  5. 5

    Incorporamos la cebolla, el morrón, las papas hervidas, agregamos un poco de queso rallado y mezclamos bien

  6. 6

    Colocamos en la sartén que fritamos la cebolla y el morrón

  7. 7

    Una vez que está pronta de un lado, damos vuelta con la ayuda de un plato y cocinamos del otro

  8. 8

    Unos minutos más y lista nuestra tortilla de papas

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Emilio FM
Emilio FM @emiliof28
Uruguay
El gusto por la cocina sin dudas me lo transmitió mi adorada madre, aunque debo reconocer también que los asados que hacía mi querido padre, los revueltos, las conservas de morrón o las papas fritas con huevo frito (cuando nos quedabamos sólos con él 🤫) también debe haber influido. El amor por la cocina es amor por la familia a mi humilde entender.👨🏽‍🍳❤️
Leer más

Recetas similares