Mie Garing Sulawesi

Sari Bunga
Sari Bunga @Boba_Khay
Pasangkayu

Hari libur lagi kepengen aja makan ini ( ini porsi 1 panci besar yah. )

Mie Garing Sulawesi

12 orang berencana membuat resep ini

Hari libur lagi kepengen aja makan ini ( ini porsi 1 panci besar yah. )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie kering sesuai kebutuhan aja yah
  2. 1 ekorayam (sesuai selera aja)
  3. 1/2 kgudang (kupas kulitnya)
  4. 1/4 kgbakso sapi
  5. 1/4 kgbakso kotak (bakso ayam) boleh skip
  6. 5 ikatsawi hijau segar
  7. 1/4 kgwortel iris tipis (boleh skip)
  8. Air
  9. Minyak untuk menumis dan menggorwng mie
  10. secukupnyaMaizena
  11. 3 butirtelur
  12. Bumbu halus
  13. 1 buahBawang bombay
  14. 10 siungbawang putih
  15. secukupnyaMerica
  16. Garam
  17. Penyedap rasa
  18. Pelengkap
  19. Jeruk nipis
  20. Kecap
  21. Cabe rawit yg sudah di bkin kayak acar / sambaltumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng mie nya sampai garing, api sedang aja soalnya mie gampang gosong tiriskan

  2. 2

    Potong kecil" ayam, bakso

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam aduk sebentar masukkan bakso dan udang aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air kedalam wajan tadi tunggu hingga mendidih t kemudian masukka telur yg sudah dikocok lepas.. Aduk

  5. 5

    Masukkan wortel, sawi yg sudah di potong dan di cuci bersih aduk sebwntar

  6. 6

    Masukkan maizena yg sudah dilarutkan.. (Sesuaikan aja yah kalau bkin porsi banyak maizenanya juga agak dbanyaki. Tp jg. Smpai kwntal sekali yah bu ibu, sesuai selera aja.

  7. 7

    Aduk rata supaya bawahnya g gosong.. Kalau sudah mendidih matikan kompor

  8. 8

    Cara penyajian. Ambil mie garing di atas piring atau mangkuk tata rapi kemudian siram dengan kuah yg sudah dbkin tadi.

  9. 9

    Sajikan bersama jeruk nipis, kecap dan sambal tumis atau acar cabe. Terimakasih

  10. 10

    Tambahan cara membuat lmbok tumis. Ulek / blender cabe rawit kecil sebanyak mungkin tambahkan bawang merah 2 siung bisa tmbah terasi dikit aja, garam penyedap kemudian tumis sampai agak kering.

  11. 11

    Acar cabe. Rebus cabe kemudian tiriskan. Rendam kedlam larutan cuka simpan wadah tertutup msukkan kedalam kulkas. Siap digunakan kapanpun.

  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari Bunga
Sari Bunga @Boba_Khay
pada
Pasangkayu

Komentar

Resep Serupa