Ayam Bakar Kecap

Mila Savitri
Mila Savitri @cook_4443928
Bekasi

Terinspirasi dari opor ayam yang gagal.. :D

Ayam Bakar Kecap

10 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari opor ayam yang gagal.. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
4 Orang
  1. Bahan:
  2. 1/2 ekorAyam bagian bawah, potong 4 bagian
  3. SecukupnyaKecap
  4. SecukupnyaMargarin
  5. Bumbu:
  6. 3 siungBawang putih
  7. 4 siungBawang merah
  8. 2 buahKemiri
  9. 1 sdtKetumbar
  10. 1 batangSerai
  11. 1 helaiDaun salam
  12. 65 mlSantan Kental
  13. SecukupnyaAir dan Minyak untuk menumis
  14. SecukupnyaGaram, gula dan merica

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun salam. Aduk sampai harum.

  3. 3

    Kemudian masukan ayam dan santan, lalu tambahkan air sampai merendam seluruh ayam. Masak sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, tambahkan garam, gula dan merica. Lalu masak ayam sampai empuk dan air surut. Sisihkan.

  5. 5

    Siapkan teplon untuk memanggang, panaskan margarin diatasnya. Kemudian panggang ayam dengan menambahkan kecap, bolak balikan ayam sampai dirasa matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mila Savitri
Mila Savitri @cook_4443928
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa