Espaguetis con champiñones y raices chinas

cygholaquehace
cygholaquehace @cook_2005375
colombia

Complaciendo a mi hija,

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Ingredientes

20 minutos
12 raciones
  1. 500 GR.espaguetis
  2. 1/2 libraraices chinas
  3. 1/2 librachampiñones picados
  4. cebolla picada
  5. al gustoajo
  6. 1 hojalaurel
  7. 1 ramitatomillo
  8. al gustosal
  9. 2 cucharadas de harina de trigo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocinamos los espaguetis como normalmente lo haces.

  2. 2

    En un sartén agregamos una pizca de aceite vegetal o de oliva, las raíces y los champiñones, mezclamos durante 5 minutos en lo que los champiñones se ablandan un poco, en un poquito de agua disolvemos la harina de trigo y la agregamos a nuestra mezcla para espesarla un poco; adicionamos sal. 2 minutos y listo.

  3. 3

    Servimos nuestros espaguetis con un poco de la salsa sobre ellos.

  4. 4

    aconsejo hervir previamente las raíces para quitar un poco lo amargo de estas no a todos les gusta el saBor natural de ellas.

Reacciones

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Comentarios (4)

LuisFy
LuisFy @Chef_LuisFy
Muy buen día, está receta se ve de un bueno riquísimo.
Una duda a raíces chinas que le llamas? ..... A los brotes de soya germinados...?

Escrita por

cygholaquehace
cygholaquehace @cook_2005375
colombia
Trabajo como operaria de maquina plana,tengo tres preciosos hijos, y un maravilloso esposo.
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