Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor

Julia Frans
Julia Frans @mommyuli
Serang Banten
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grdaging sapi, boleh campur babat, daging dan otot
  2. Bumbu Halus:
  3. 10Bawang Merah
  4. 5Bawang Putih
  5. 4 bijikemiri
  6. 3 cmkunyit dibakar dulu
  7. 1 cmlaos
  8. 1 cmjahe
  9. Seujung sendok tehjinten
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. Rempah :
  12. Daun Jeruk
  13. 2sere ukuran sedang, kalo kecil 3 atau 4
  14. 3 lembarSalam
  15. 2 cmLaos
  16. Pendamping
  17. irisDaun Bawang
  18. Bawang Goreng
  19. Emping
  20. irisTomat
  21. Jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus, setelah layu masukan sere, salam, laos, daun jeruk, tumis sampai matang dan wangi

  3. 3

    Masukkan dagingnya, tambahkan garam dan penyedap serta gula... Sesuai selera ya mom, kalo saya g gitu suka manis jd gulanya cuma 1sdt

  4. 4

    Terakhir setelah matang tambahkan 1 santan kara kecil. Didihkan dan angkat

  5. 5

    Hidangkan di mangkok bersama pendampingnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Julia Frans
Julia Frans @mommyuli
pada
Serang Banten
menjadi seorang ibu kita diberikan tantangan dalam menyajikan makanan yg sehat dan variatif, memiliki anak 3 menambah ilmu saya dalam hal memasak, karena saya bukan tipe org yg senang makan di luar.
Lebih banyak

Komentar

Siti Anisah
Siti Anisah @cook_2631699
ijin save dan share resepnya makasih

Resep Serupa