Salsa blanca

Francisco Fernandez
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Es ideal para acompañar pastas, mezclar con el tuco o lo que gusten!

Salsa blanca

Es ideal para acompañar pastas, mezclar con el tuco o lo que gusten!

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Ingredientes

  1. 500 cc.leche
  2. 2 cdas.harina
  3. 1 cda.manteca
  4. 1cdta. de sal
  5. 1 pizcapimienta
  6. nuez moscada a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un jarro un poco de leche, agregar las cucharadas de harina y mezclar con cuchara de madera hasta unificar bien para que no se hagan grumos, luego agregar el resto de la leche y seguir mezclando, agregar la manteca, la sal, la pimienta y la nuez moscada, llevar a fuego lento sin dejar de revolver, para que no se pegue y se queme en el fondo, cuando comience a hervir retirar del fuego y listo.

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Cocinar hoy
Francisco Fernandez
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Capilla del Monte, Córdoba, Argentina
Jamás hize nada de cocina, ni siquiera un huevo frito! por circunstancias de la vida tuve que aprender y descubri que me encanta! mas que nada la reposteria , que con mi audacia voy haciendo todo lo que me atrae, me encanta innovar a mi gusto, todo resulta exitoso, hasta las comidas que suelo hacer; siempre me piden que lleve un postre cualquiera ya que todos me salen exquisitos!! jaja .. Me encanta la naturaleza , los deportes de adrenalina, las buenas personas , con las que se pueden compartir gratos momentos, comidas y por su puesto el postre hecho por mi!!! jaja
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