El desayuno de martes nº 3

La Hierba de trigo en polvo la compré en un herbolario de Girona.
Paso a paso
- 1
Encender el horno a 200 grados con 10 minutos antes.
- 2
Engrasa con un hilo de aceite el fondo de una bandeja apta para el horno. Coloca las rebanas de pan de 8 cereales en la bandeja y metalas en el horno hasta que empezá dorar.
- 3
Saca la bandeja del horno y esparcir el tomate con cebolla del bote por encima de las rebanas. Añade el queso Emmental rallado sobre el tomate. Decora con unos gajos de aceitunas verdes. Rocía con u hilito de aceite de oliva virgen extra.
- 4
Vuelve la bandeja en el horno hasta que el queso se funde.
- 5
Saca la bandeja y coloca las rebanas en una placa para servir.
- 6
Mezcla la leche se mides atada templado con el polvo de Hierba de trigo y una cucharada de miel.
- 7
Acompaña las rebanas con la leche y las ciruelas deshidratadas.
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