El desayuno de martes nr. 4

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#Desayuno
#libro2
Cada mañana me gusta desayunar bien y variar. Si miras, vas a ver un plato saludable rico en nutrientes.
Si quieres hacer la mousse en la casa, solo tienes que batir queso crema, una clara de huevo con unas nueces y listo.

El desayuno de martes nr. 4

#Desayuno
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Cada mañana me gusta desayunar bien y variar. Si miras, vas a ver un plato saludable rico en nutrientes.
Si quieres hacer la mousse en la casa, solo tienes que batir queso crema, una clara de huevo con unas nueces y listo.

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Ingredientes

15 min.
1 persona
  1. 1/2 tarromousse con nueces tipo Philadelphia
  2. 4rebanas de pan chapata finitas
  3. 2brevas hermosas morada
  4. unashojas de rúcula para acompañar
  5. unasalmendras
  6. aceite de oliva virgen extra de buena calidad
  7. 1/2limón
  8. 2anís estrellado
  9. endulzante al gusto o mejor sin

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    Vierte 350 mlagua en un cazo y deja calentar. Cuando empieza hervir, agrega el anís estrellado y el limón entero. Deja cocinar 10 minutos. Pasado este tiempo, aparta el cazo del fuego y deja infusionar tapado 5 minutos más.

  2. 2

    Mientras unta las rebanas de pan chapata con la mousse con nueces.

  3. 3

    Lava las brevas y corta las parte dura. A continuación corta las brevas en rodajas gruesas y después cada rodaja en dos.

  4. 4

    Coloca las medias rodajas de brevas sobre la mousse.

  5. 5

    Asentar las rebanas de pan en una fuente y acompañar con las hojas de rúcula, las almendras y la infusión de anís estrellado con limón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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