Tercer desayuno otoñal
Paso a paso
- 1
Corta la rebana de pan en 4 trozos.
- 2
Limpia las cáscaras de los pistachos y picalos. Lava el melocotón, córtalo en dos y retira el hueso. Corta el melocotón en láminas.
- 3
Coloca una sartén sobre fuego. Echa un hilo de aceite. Dora ligeramente el pan y después reserva en un plato.
- 4
Calentar la leche. Añade una cuchara colmada de polen de abejas.
- 5
Unta los trozos de pan generosamente con el mousse.
- 6
Coloca encima el melocotón en láminas y esparce los pistachos picados. Rocía con un hilo de aceite.
- 7
Coloca las rebanadas en una fuente. Acompaña con la bebida vegetal de almendra o la leche desnatada y el maíz crocante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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