Desayuno de lunes nr. 3 fácil

Comer un buen desayuno, empezamos el día con mucha alegría. Sacíante, rico en nutrientes, saludable y además muy fácil.
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 200 grados.
- 2
Vierte un hilo de aceite de oliva virgen extra en el fondo de una bandeja apta para el horno.
- 3
Casca los huevos de codorniz en medio de cada rebana sobre el queso. Lava los tomatitos cherrys y córtalos en 4 rodajas cada una.
- 4
Coloca las rebanadas de pan de molde. Esparcir por encima el queso Emmental rallado.
- 5
Mete la bandeja en el horno hasta que se dore ligeramente el pan, que se funde el queso y cocinar la clara de los huevos.
- 6
Decora las rebanadas con las rodajas de tomates. Espolvorea el perejil picado y mole granos pimienta negra.
- 7
Saca la bandeja del horno y sirve. Mezcla la leche templada con el cacao y acompañar con los pistachos.
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