Tongkol asam pedas

3retno_nh
3retno_nh @3retno
Balikpapan - Kalimantan Timur

Tongkol asam pedas

Bagikan Cooksnap pertama
18 orang berencana membuat resep ini
3retno_nh
3retno_nh @3retno
Balikpapan - Kalimantan Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekortongkol
  2. 1 buahtomat, potong sesuai selera
  3. secukupnyaAir asam
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 13 buahcabe rawit
  7. Secukupnyaketumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. Daun salam
  10. Lengkuas
  11. Garam
  12. Penyedap rasa
  13. 500 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan tongkol sesuai selera, rebus sebentar lalu goreng sampai agak kering

  2. 2

    Tumbuk kasar bumbu2 (bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kunyit)

  3. 3

    Tumis bumbu sampai agak layu

  4. 4

    Lalu setelah layu masukkan air asam

  5. 5

    Didihkan air dalam panci, lalu masukkan tongkol, bumbu, lengkuas, daun salam, garam, dan penyedap jika suka

  6. 6

    Tunggu hingga mendidih kembali, lalu masukkan tomat yang sudah dipotong2

  7. 7

    Dannn tongkol asam pedas siap disantapp
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
3retno_nh
3retno_nh @3retno
pada
Balikpapan - Kalimantan Timur
i'm a new mom..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Mie Telor Todler
  2. Bekal Anak Sekolah / Kerja
  3. Sayap Bakar Bumbu Racik
  4. Sop Tahu Jamur
  5. Pastry Jamur (Mushroom Pinwheels)
  1. Sate Ayam
  2. Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang
  3. Bakwan Kangkung Crispy
  4. Soto Babat Santan