Pollo con verduras al orégano

Mar Vilches Carrasco
Mar Vilches Carrasco @amy2825
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Ingredientes

  1. 2contra muslos de pollo
  2. 1/2cebolla picada muy fina
  3. 1/2calabacín laminado
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2pimiento rojo picado
  6. 2 cucharadas soperastomate triturado
  7. 1 chorrovino blanco
  8. 1 cucharadaorégano
  9. Aceite, sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una sartén con aceite muy caliente el pollo con dos dientes de ajo enteros y sofreír. Dar la vuelta, bajar el fuego y cocinar 5 minutos a fuego lento y retirar.

  2. 2

    En ese aceite muy caliente añadir las verduras, un poco de sal y pochar bien.

  3. 3

    Agregar el tomate, sofreír. Y un chorro de vino blanco. Dejar cocer un par de minutos y añadir el pollo y el orégano. Dejar cocinar cinco minutos a fuego medio.

  4. 4

    Servir caliente.

  5. 5

    Tona

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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