Bubur asyura 1:10

Tradisi di bulan Muharam di tanggal 10 biasanya bikin bubur asyura.
Ini tahun ke 2 di lingkungan yg baru (pindah rumah) 😅. Pengalaman tahun yg lalu, pas pagi di hari asyura ada ibu2 komplek ketok pintu minta iuran buat masak2 bubur asyura. Katanya nanti sore ambil buburnya kesana.
Sebenarnya ngiler sih kepingin buka puasa pake bubur asyura tapi malu... 😂 malu kesana bawa rantang trus minta.
Kebiasaan ditempat yg dulu ada yg tugas nagih iurannya dan sorenya ada yg tugas ngantar buburnya ke masing-masing rumah.
Tahun ini nggak ngarep lagi deh.... Kita bikin aja sendiri. Sengaja dibikin tgl 9 muharam. Soalnya besok mau puasa (biar puasanya khusu') nggak ngiler lagi. 😂 jadi puas-puasin deh makan buburnya hari ini. Berhubung suami nggak suka bubur (apapun yg jenisnya bubur) jadi kita bagi aja deh buat tetangga (biar lemaknya bagi-bagi) 😅
Bubur asyura 1:10
Tradisi di bulan Muharam di tanggal 10 biasanya bikin bubur asyura.
Ini tahun ke 2 di lingkungan yg baru (pindah rumah) 😅. Pengalaman tahun yg lalu, pas pagi di hari asyura ada ibu2 komplek ketok pintu minta iuran buat masak2 bubur asyura. Katanya nanti sore ambil buburnya kesana.
Sebenarnya ngiler sih kepingin buka puasa pake bubur asyura tapi malu... 😂 malu kesana bawa rantang trus minta.
Kebiasaan ditempat yg dulu ada yg tugas nagih iurannya dan sorenya ada yg tugas ngantar buburnya ke masing-masing rumah.
Tahun ini nggak ngarep lagi deh.... Kita bikin aja sendiri. Sengaja dibikin tgl 9 muharam. Soalnya besok mau puasa (biar puasanya khusu') nggak ngiler lagi. 😂 jadi puas-puasin deh makan buburnya hari ini. Berhubung suami nggak suka bubur (apapun yg jenisnya bubur) jadi kita bagi aja deh buat tetangga (biar lemaknya bagi-bagi) 😅
Cara Membuat
- 1
Pertama, buat sambal bawangnya yaa. Langkah ini bisa di skip kalau kalian nggak suka makan sambal. Kalau saya, nggak bisa makan kalau nggak ada sambal 😅. Tumis sebentar (cabe, bawang dan tomat) lalu blender sampai halus. Masak di atas kompor dengan api sedang. Masak sampai air menyusut lalu masukkan gula, Garam, penyedap rasa (kalau suka). Tambahkan minyak goreng. Masak hingga sambal berubah warna seperti difoto.
- 2
Lupa foto kari ayam nya. Ini kari ayam yg dimakan pake nasi putih buat paksu yg nggak suka bubur. Sisanya saya campur ke bubur.
- 3
Membuat kari ayam: blender bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Lalu tumis, masukkan kayumanis,bubuk kari, garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya. (sambil dicicipi sampai rasanya pas).masak hingga matang, masukkan ayam dan ceker (ceker tulangnya dipatah yaa supaya kaldu nya keluar). Masukkan air. Masak sampai ayam empuk. Sisihkan
- 4
Cuci beras lalu masukkan air beserta kari ayam + ceker yg sudah matang tadi. Proses ini memang agak lama ya, jadi saya tinggal mandi dan shalat pun masih bisa 😁. Kalau airnya sudah tinggal 1/3 nya, masukkan sayur (pilih sayur yg lama masaknya dan yg terakhir yg gampang masak) saya masukkan kentang lebih dulu, 5 menit kemudian saya masukkan wortel, lalu kacang panjang, terong. Dan terakhir bayam. Kalau mau pakai santan, silahkan masukkan santan supaya lebih gurih. Jangan lupa masukkan garam.
- 5
Penyajian: masukkan bubur ke mangkok lalu tambahkan telur rebus yg sudah diiris, tambahkan bawang goreng dan seledri, kerupuk bawang dan jangan lupa sambal bawangnya yaa.... Maknyooossss.....
- 6
Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
-
Bubur Asyura Bubur Asyura
Di Kalimantan Selatan biasa nya tanggal 10 Muharram /hari Asyura mengadakan tradisi membubur Asyura, dimana pada hari itu disunnahkan untuk berpuasa, biasanya bubur ini menggunakan 41 macam sayur mayur, dan ayam. bubur ini dimasak rame rame lalu jika sudah matang akan di bagikan ke semua orang untuk dibawa pulang... Berhubung tahun ini lagi pandemi, saya cuma kebagian 1 piring bubur rasa rasanya kurang,, nah saat ke tempat mama, bikin deh bubur ini tapi versi irit banget...hehe gpp tapi bumbunya itu yang bikin enak....yuk bikin#PejuangGoldenApron3#MingguKe18 Herliani ✅ -
Bubur Asyura Bubur Asyura
Bubur Asyura 41 bahan 🤪😜Sperti bubur manado tp ini pke kacang2an n bumbu2 aromatik jg bnyak bumbu lain jg 😅 41 bahan gitu loh🤪Aku dpt resepnya dr temen kuliah dulu wktu di ipb ..Gusti namanya...orang asli banjarmasinSepagi2 tadi dia kirim2 foto semua org didaerah nya tiap gang sibuk hari ini bikin bubur asyura..masaknya rame2... ntar dibagi2 gratis utk warganya.,🤤😍Seruuuu bangeed yaah tradisi2 kyk gitu 🥰BANJARMASINPOST.CO.ID - Memasuki 10 Muharram 1443 H, slah satu tradisi di Kalimantan Selatan setiap 10 Muharram adalah membuat bubur asyura.bubur asyura yg dibuat brgotong royong dibagikan scara gratis.Dlm tradisinya, bubur Asyura hanya dimasak pda 10 Muharram/saat pelaksanaan Puasa Asyura.Bubur Asyura dibuat untuk disantap brsama, baik oleh mereka yg berpuasa sebagai hidangan untuk berbuka maupun yang tak berpuasa.Bubur olahan mereka dicampur dgn 41 macam rempah serta sayur-sayuran, maka selain bergizi, juga rasanya brtambah lezat.Pembuatan bubur asyura ini diperingati utk mengenang sekaligus mengambil hikmah dari berbagai peristiwa bersejarah bagi kaum Muslim sejak Nabi Adam alaihi salam (AS), manusia pertama yg diciptakan Allah SWT hingga kenabian Muhammad SAW, rasul terakhir sampai akhir zaman.Itu foto penampakannya ada bendera nya...hihihi ikut 17an bubur nya yaaa...seseruan skligus persembahan utk sponsor minggu ini @badoci1888 yg lg bertambah umur...suksess terus yesss dear 🤗🙏#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_KreasiUmbi#BelajarBarengCookpad Roro Woelan -
Bubur Asyura Bubur Asyura
Sangat suka sekali dengan bubur ini. Bubur yang dibuat saat 10 Muharram dan terdiri dari 40 macam sayur dan bahan. Tapi saya bikin dengan sayur dan bahan seadanya ya mak 😂😂 bubur ini lengkap dengam rempah-rempah jadi bikin khas banget 😋😋 Atik Rusmiyati -
Bubur Asyura Bubur Asyura
Di Kalsel setiap hari Asyura ada tradisi bikin bubur Asyura rame2 sekampung per RT, siapa yang mau ikut bisa nyumbang uang untuk beli bahan atau nyumbang bahannya. Sayuran yang digunakan bebas sayuran apapun bisa seperti kacang panjang, daun singkong, kangkung, nangka muda, pepaya muda, labu, ubi, bahkan sering kali pakai ikan asin juga. Sejak tinggal di ibu kota provinsi di komplek saya belum pernah bikin bubur Asyura rame2 jadi hampir tiap tahun saya bikin sendiri, kalau bikin banyak bagi2 ke sodara dan tetangga tapi kalau bikin dikit bagi2 ke sodara aja#BuburAsyura#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Bubur Asyura Bubur Asyura
Karena memilih tim bubur yang asin saya membuat bubur Asyura. Baru pertama kali membuat dan menikmati bubur Asyura khas Kalsel yang sungguh harum, gurih dan membuat jatuh cinta. Bubur Asyura khas KalSel ini adalah bubur yang tradisinya dimasak dan dimakan bersama-sama pada tanggal 10 Muharam, dalam tradisi orang Banjar. Bubur ini sendiri terdiri dari 41 bahan, yang terdiri dari aneka macam sayuran, kacang-kacangan sampai daging.Source: Kiki Fhatria dengan penyesuaianbahan#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#PejuangGoldenBatikApron#BemarongBerami_BuborCampor#RayakanDenganBubur Priska Koes -
Bubur Asyura Bubur Asyura
Bubur Asyura biasanya ada di 10 Muharram, di masak beramai-ramai di mesjid,,,, ada nya cuman setahun sekali.Berhubung saya suka banget makan bubur ini, jadi sering banget bikin ini, bikin nya juga gampang.... Tinggal cemplung² doang 😁 karna stok bumbu soto banjar selalu tersedia di kulkas. Nisa Khairaa ☑️ -
Bubur Asyura Bubur Asyura
Biasanya bubur asyura dibuat sebagai hidangan saat berbuka puasa asyura di 10 Muharam., tapi gada salahnya juga kan kalo dihari lain kangen pengen makan bubur ini lagi....rasanya aduhaaiii hhhmmm👌...>> Yuk semangat masak maaak << Bonia -
Bubur Asyura Bubur Asyura
Bismillah....Masya Allah...Maka Nikmat Allah Manakah Yang Engkau Dustakan 🤲❤️Selalu sempatkan bikin bubur ini ketika bulan Muharram ,Bulan dan Bubur yang selalu di nantikan ,yang sudah menjadi tradisi di daerah saya,yuukk Mom's ikutan bikin juga#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#BuburAja#OntyBlusukan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_IdLihat #BuburBundaKeyla Lainnya Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
bubur asyura simple bubur asyura simple
dulu biasanya ada tuh masjid dekat rumah bagi2 bubur asyura.. sekarang udah gak ada lagi,aku kangen sama bubur asyura itu jadi aku bikin aja sendiri.. hampir mirip kok rasanya.. pakai bumbu ala ala aku sendiri aja nih.. simple kan.. hehee selamat mencoba :* @fayzhanna_k -
Bubur Asyura (1 Muharam) Bubur Asyura (1 Muharam)
Bismillahirrahmanirrahim...Bubur Asyura biasanya di masak saat memperingati 1 Muharam, tapi ini tidak wajib y...ini hanyalah sebuah tradisi saja.Di daerah emak...Pontianak, Kalimantan Barat khusus nya... bubur Asyura ini pada umumnya di buat dari bahan kacang-kacangan dan umbi-umbian, dan untuk rasanya sendiri itu juga gurih,manis yang di dapat dari perpaduan gula merah dan gula pasir yang di masak dengan santan.Ya...seperti kolak gitu lah, dan untuk di daerah lain bubur Asyura ini rasa nya gurih dan asin, tapi sesuai selera saja y mau versi asin silahkan yang mau manis ok😉...yang penting enak dan pada suka.#BuburAsyura1Muharam#BemarongBerami_BuborCampor#Rayakandenganbubur#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_id#resepmakwin Mak Win -
Bubur Asyura 10 Muharram Bubur Asyura 10 Muharram
Bubur Asyura adalah salah satu bubur yang biasanya disajikan saat memperingati tanggal 10 muharram atau malam 1 suro. Tidak hanya masyarakat Jawa saja yang memperingati tradisi ini,pembuatan bubur asyura ini juga berkembang ke Melayu diantaranya di daerah Kalimantan,Banjar dan Sumatera tepatnya di daerah Kepulauan Riau tak heran jika bubur asyura ini menyebar hampir keseluruh nusantara.Kali ini kuingin coba membuat bubur Asyura 10 Muharam,ternyata enak juga buburnya👌Resep ini sekalian untuk ikutan tantangan #BemarongBerami_BuborCampor Bubur Asyura 10 Muharram By : @divaerlinda_02012001#buburasyura10muharram#BemarongBerami_BuborCampor#buburasyura#RayakanDenganBubur#anekabubur#bubursayuran#cookpad_id#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo Agustina Erlinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar