Muffins de verdura sin harina

Noelia
Noelia @cook_11790021
Posadas Misiones
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1ZAPALLITO tronco
  2. 2remolacha chicas
  3. 3 hojaacelga
  4. 2 hojasapio
  5. Sal c/ n
  6. 2huevo
  7. Condimentos a elección
  8. 1/2cebolla
  9. 1ajo
  10. 1 tiritamorrón

Paso a paso

  1. 1

    Primero voy poner en 2 cacerola agua y sal..En una voy a poner a hervir las remolacha y en la otra los ZAPALLITOS y las hojas de apio las hojas de acelga

  2. 2

    Por otra parte voy a cortar en brunoise la cebolla, el ajo, Y voy a saltear.Lo que use es aceite en aerosol pra saltear...Y voy a reservar..

  3. 3

    Una vez que estén mis vegetales cocidos...voy a escurrir bien y voy a cortar buen chiquitos y incorporarse a los ingredientes anterior

  4. 4

    Voy a mezclar bien.Y voy a esperar un ratito que enfríe..

  5. 5

    Luego incorporar los huevos

  6. 6

    Voy a mezclar bien y voy a colocar en los moldes y colocar quedó rallado a llevar horno 180° unos 25 min...hasta s estén dorados..

  7. 7
  8. 8

    ESPERO Que LO HAGAN SON MUY SABROSOS; FÁCIL ; Y SOBRE TODO SALUDABLE...😏😏😏Abrazo grande

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Noelia
Noelia @cook_11790021
Posadas Misiones
soy Noelia nací en un pueblito llamado ITUZAINGO CTES...actualmente recido en POSADAS MISIONES ; estudié gastronomía y me recibi de CHEF INTERNACIONAL Y MÁSTER EN GASTRONOMÍA ....
Leer más

Recetas similares