Lomo de cerdo a la cerveza

marthadelgado638
marthadelgado638 @cook_1794334
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Ingredientes

  1. 1 lomocerdo
  2. Ajos
  3. 1Cerveza
  4. al gustoPimienta y sal
  5. aceite
  6. 1 cucharaditaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Sal pimentar el lomo licuar ajos con la cerveza. Sazonar el lomo. Dejar marinar doce horas

  2. 2

    Calentar aceite con un una cucharadita de azúcar, dejar caramelizar, saco un poco, agregar el lomo dando vueltas hasta dorar uniformemente

  3. 3

    Luego agregar el jugo de la marinada, añadir una cerveza, de poquito sacar el lomo y partir en rebanadas no muy gruesas, poner de nuevo en la olla y dejar que se termine de cocinar, la salsa debe quedar espesa, servir con arroz blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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marthadelgado638
marthadelgado638 @cook_1794334

Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Mmm... pero qué sabroso debe quedar ese "chanchito" (así le decimos al cerdo aquí en Chile... jejeje) Gracias por la receta! Me imagino el sabor de ese lomo de cerdo!!

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