Crema de porotos con semillas de calabazas crocantes 👌🏻
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y no quería botar las semillas y seguí el consejo de un amigo argentino que me enseñó cómo hacerlas crocantes y es ideal con la crema de porotos son muy crujientes con la combinación prueba algo diferente 👌🏻#almuerzo #legumbres
Crema de porotos con semillas de calabazas crocantes 👌🏻
Y no quería botar las semillas y seguí el consejo de un amigo argentino que me enseñó cómo hacerlas crocantes y es ideal con la crema de porotos son muy crujientes con la combinación prueba algo diferente 👌🏻#almuerzo #legumbres
Paso a paso
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Y dejamos del día anterior remojar los porotos y agregamos abundante agua y sal a gusto cuando hierve, agregamos el zapallo picado en cuadros y añadimos el choclo por mientras hacemos el sofrito añadimos al sofrito sal y pimienta y freímos y apagamos reservamos
- 2
Incorporamos el sofrito y añadimos los tallarines dejamos hervir por 20 minutos ya listos apagamos y colocamos en la juguera
- 3
Ya lista nuestra crema incorporamos en nuestros platos y decoramos con semillas de calabaza tostadas quedan muy rico le agregue un poco de merquen optativo
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Listos a comer una delicia de plato
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PD.= las semillas de calabazas crocantes buscarla con Hu Lanzi de hay saque como hacerlas quedan exquisitas no botar probar 👌🏻☝🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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