Bahan-bahan

  1. 250 grbuncis (iris serong tipis)
  2. 4 buahtahu (potong dadu kecil, goreng setengah mteng)
  3. 1 papantempe (potong dadu kecil, goreng setengah mteng)
  4. 10 buahcabe hijau (iris serong)
  5. 1 buahwortel (iris tipis memanjang)
  6. 1 papanpetai (belah 2)
  7. 6 siungbawang merah (iris tipis)
  8. 4 siungbawang putih (iris tipis)
  9. 1 batangserai (geprek)
  10. 1 ruasjahe (iris halus)
  11. 1 ruaslengkuas (geprek)
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. 1 lbrdaun kunyit
  15. 2-3 sdmtauco
  16. 2 buahasam kandis
  17. 500 mlsantan
  18. secukupnyaAir
  19. 50 grrimbang
  20. 4kerupuk kulit/jangek
  21. secukupnyaGaram
  22. Sedikitroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bawang beserta jahe, cabe, daun2an, serai, lengkuas hingga harum dan layu.

  2. 2

    Lalu masukkan buncis, tauco, petai, rimbang, santan beserta air secukupnya. Aduk rata terus agar santan tidak pecah hingga buncis layu. Lalu masukkan tempe, tahu, asam kandis. Beri garam, royco secukupnya. Cicipi rasa.

  3. 3

    Jika telah pas, terakhir masukkan kerupuk kulit/ jangek diatasnya. Gulai tauco siap disajikan dan dinikmati 😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Any92
Any92 @any_92
pada
indonesia
Selalu terus berusaha, belajar, bersyukur & berdoa.https://youtube.com/@Anydaily89https://www.tiktok.com/@jameela2430
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa