Arroz con vegetales y carne molida de res

carolinarv @cook_4487603
Paso a paso
- 1
El arroz:
Sofreír en 2 cucharada de aceite el ajo, cilantro, perejil y los vegetales picados, agregar caldo de pollo, azafrán,sal y pimienta... Luego agregar 3 tazas de agua dejar hervir y agregar el arroz cuando seque, bajar a fuego lento y tapar bien, en 20 min. Mover y volver a tapar hasta que este cocido el arroz. - 2
Carne:
Sazonar la carne con ajo, cebolla aji, zumo de naranja agria, perejil agregarla
En la olla bien caliente con 2 cucharadas de aceite bien caliente, mover bien cuando cambie su color agregar el caldo de pollo y la salsa de tomate y los hongos picados, bajar el fuego.
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