Pastel mixto de papas y zapallo
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos el zapallo y las papas y ponemos a cocinar en ollas diferentes
- 2
Lo dejamos hervir hasta que estén bien blandos para poder hacer un puré
- 3
Pelamos y cortamos la cebolla y el morrón colocamos En una olla un poquitito de aceite y las empezamos adorar
- 4
Una vez doradas las cebollas colocamos la carne picada hasta que estás empecé a cocinar
- 5
Le colocamos sal y condimentos a gusto y dejamos hervir unos 10 minutos aproximadamente
- 6
Aparte ponemos a cocinar 6 huevos hasta que estén bien hervidos y realizamos el puré de papas y zapallo sin agregarle leche solo sal
- 7
Colocamos una capa del puré de papas en un molde
- 8
Le colocamos una capa de nuestro relleno de carne y huevos cortado fileteados gruesos
- 9
Le agregamos nuestro puré de zapallo por arriba y le agregamos queso rallado para gratinar
- 10
Lo colocamos en un horno a 180 grados hasta que doren nuestro queso rallado y listo a disfrutar
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