Guiso de arroz
Guiso de arroz con papa y zapallo fácil y rápido #YoCocinoConCookpad
Paso a paso
- 1
Cortar en morrón y la cebolla en cubos y dorar
- 2
Mientras cortar el tómate en cubitos bien chicos y agregar cuando se empiece a dorar lo anterior. Acá ponemos la tapa, revolviendo de a ratos
- 3
Cuando esté cocido en tomate agregar el diente de ajo y perejil picado
- 4
Dejar que tome un poco de gusto y agregar el puré de tomate con un chorro de agua, junto con la papa y el zapallo cortado en cubos. Salat y condimentar a gusto. Dejar cocinar un rato
- 5
Agregamos la cantidad de agua para el arroz que le vayamos a poner. Calculamos 2 de agua por 1 de arroz. Yo puse un vaso como el que está en la foto y salieron 6/7 platos
- 6
Dejar cocinar hasta que el arroz esté listo y ya el agua este evaporada. Si vemos que ya no hay agua y el arroz sigue duro, nos faltó agua y hay que agregarle un poco. Siempre revolver!
- 7
Acá el resultado de mi guiso. Si te pasas de arroz se va a secar mucho
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