Tarta individual de jamón y queso

A veces necesitamos hacer algo rápido para salir del paso y comer algo rico sin utilizar mucho tiempo de preparación. Y porque no una tarta individual con ingredientes frescos y sabrosos. Para mi siempre da resultado. #mireceratio
Tarta individual de jamón y queso
A veces necesitamos hacer algo rápido para salir del paso y comer algo rico sin utilizar mucho tiempo de preparación. Y porque no una tarta individual con ingredientes frescos y sabrosos. Para mi siempre da resultado. #mireceratio
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno. Preparar el molde rociándolo con aceite y colocar la masa de tarta
- 2
Estirar la masa en el molde. Agregar las fetas de jamón, el queso de máquina haciendo una base. Agregar los trozos de queso mozzarella y queso cuartirolo.
- 3
Cortar el tomate en fechas finas y colocarlo sobre la base anterior. Agregar el huevo, el queso rallado y cubrirlo con el huevo. Agregarle sal y pimienta a gusto. Un secreto: para que el tomate no se ponga agrio rociarlo con una pizca de sal.
- 4
Ahora recortamos el sobrante de masa y lo colocamos sobre el borde superior del molde y repulgamos. Con los trozos que sobran hacemos tiras y cubrimos el medio de la tartera como si fuera una pasta frola.
- 5
Y al horno moderado por unos 20 minutos. Cuando la masa este dorada la sacamos del horno, dejamos unos minutitos para que el queso no se choree y lista para servir.
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