Soto Ayam Sederhana🍜

11 orang berencana membuat resep ini
Mitha Pradevi
Mitha Pradevi @mithapradevi
Selatpanjang

Pengen yang seger seger, bikin soto ayam deh, kebetulan di kulkas masih ada stock ayam😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam
  2. 1,5 literair (sesuai selera)
  3. Sereh
  4. Daun jeruk
  5. Daun salam
  6. bungalawang
  7. cengkeh
  8. kayu manis
  9. kapulaga
  10. lengkuas di geprek
  11. 🌸Bumbu halus🌸
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. 1 sdmMerica bulat
  15. 1 sdmKetumbar bulat
  16. 1 jarikunyit
  17. 1/2 jarijahe
  18. 🌸Bahan Pelengkap🌸
  19. Mi jagung
  20. Mi kuning
  21. Toge
  22. Seledri
  23. Tahu goreng
  24. bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yang telah dicuci bersih.

  2. 2

    Buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi hingga mendidih. Masukkan sereh, lengkuas, daun jerus, daun salam, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kapulaga.

  3. 3

    Sementara ayam direbus, giling semua bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus.

  5. 5

    Masukkn tumisan bumbu halus kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, n penyedap.

  6. 6

    Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Aduk hingga mendidih lagi. Kemudin matikan api.

  7. 7

    Angkat ayam dari rebusan kuah tadi, kemudian goreng. Suwir2 dagingnya.

  8. 8

    Sajikan bersama mi dan bahan pelengkap lainnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mitha Pradevi
Mitha Pradevi @mithapradevi
pada
Selatpanjang
Female, 1996 💝
Lebih banyak

Resep Serupa