Empanadas de verdura y queso
pamela_brizzio @pamelabrizzio
Ricas y sanas empanadas de verduras, para alimentarnos con calidad y variedad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y colocarla en olla o sartén con un poco de aceite. Al mismo tiempo colocar los tronquitos de la acelga picados, junto a la cebolla.
- 2
Luego que la cebolla comience a ponerse transparente, agregar las zanahoria rallada previamente y mezclar en la sartén. Agregar un poco de sal y pimienta negra.
- 3
Paso siguiente, incorporar el pimiento también picado. Revolver para mezclar u seguir cocinando.
- 4
Cuando todas estas verduras están cocidas, agrego las hojas de acelga ya picadas y revuelvo.
- 5
Terminó de mezclar y cocinar todos los ingrediente. Si es necesario agrego un poco de sal y pimienta.
- 6
Colocar en un disco de empanada parte del relleno y un trocito de queso para cerrar.
- 7
Colocar las empanadas en una fuente horno y llevarla a cocinar unos 20 minutos a fuego medio alto.
- 8
A disfrutar de unas exquisitas empanadas de verdura y queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pamela_brizzio le encantará ver cómo quedó.
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