Soto daging

Yolanda
Yolanda @cook_13828664
PDG

Ini biasanya aku pakek ayam, berhubung ga ada ayam dan dikulkas ada daging jadi aku pakek nya daging.. Tenang, soal rasa masih enak kok..

Soto daging

40 orang berencana membuat resep ini

Ini biasanya aku pakek ayam, berhubung ga ada ayam dan dikulkas ada daging jadi aku pakek nya daging.. Tenang, soal rasa masih enak kok..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging, potong kecil2/sesuai selera
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 buahkemiri
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 ruaslengkuas (geprek)
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaGula, garam, penyedap rasa, merica
  13. secukupnyaAir
  14. Bahan pelengkap:
  15. Bihun jagung
  16. Kol/kubis iris tipis
  17. Kecambah
  18. Tomat
  19. Telor rebus
  20. Daun sop dan daun bawang
  21. Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging yang telah dipotong kecil2 sampai lembut, ambil kaldunya

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi lalu matikan apinya.

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus yang telah ditumis tadi.

  4. 4

    Masukkan daging beserta air kaldu, setelah itu beri garam, gula, penyedap rasa dan merica secukupnya.

  5. 5

    Rebus bahan pelengkap seperti : bihun jagung, kol/kubis, dan kecambah sisihkan

  6. 6

    Penyajian nya : masukkan bihun jagung, kol/kubis dan kecambah kedalam mangkok.. Setelah itu masukkan kuah beserta daging nya.. Beri tomat dan telur diatas nya.. Taburkan daun sop dan daun bawang.. Lebih enak kalo ada bawang goreng diatas nya. Untuk yg suka pedas, tambahin aja irisan cabe rawit disoto nya

  7. 7

    Sajikan dengan nasi panas dan sambal terasi

  8. 8

    Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yolanda
Yolanda @cook_13828664
pada
PDG

Komentar

Resep Serupa