Orecchiette de verdura con salsa griega a la pimienta - fácil
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Orecchiette de verdura con salsa griega a la pimienta - fácil
Paso a paso
- 1
Vierte un litro de agua en una cazuela. Colócala sobre fuego y deja calentar. Agrega una pizquita sal gruesa de roca y la hoja de laurel.
- 2
Cuando el agua empieza hervir añade la pasta de verdura.
- 3
Remueve con una cuchara. En el paquete ponía cocer 15 min.
- 4
Pasado este tiempo, aparta la cazuela del fuego. Vierte la pasta en un colador y deja escurrir. Aparta la hoja de laurel.
- 5
Coloca la cazuela en el fuego. Añade una cucharada aceite de oliva virgen extra y deja calentar. Echa la pasta escurrida.
- 6
Echa la nata, el queso dezmenuzada y mole granos de pimienta negra.
- 7
Remueve un minuto. Aparta la cazuela del fuego y vierte la pasta con la salsa en un plato. Espolvorea albahaca fresca cortada en juliana. Decora con una ramita de albahaca y buen provecho!
- 8
Los ingredientes que utilice.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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