Calamares plancha al ajillo picantes

ChikiTiki @chikitiki
Que ricos los calamares recién traídos del mercado con un toquecito picante!! Fáciles , sabrosos y muy rápidos de elaborar . Espero que os guste !!
Paso a paso
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Limpiamos muy bien los calamares. Quitamos la piel, las tripas y las cabezas (podemos usar las cabezas para hacer caldo). Los secamos muy bien.
- 2
En una sartén con un chorrito de aove, ponemos la guindilla y los ajos. Removemos y cuando empiecen a cambiar el color, introducimos los calamares y plancheamos vuelta y vuelta
- 3
Picamos el perejil y lo introducimos. Añadimos la sal
- 4
Yo en este punto quito la guindilla para que no pique en exceso.
- 5
Añadir el chorrito de vino y dejamos 10 minutitos para que reduzca el vino y listo
- 6
A mi me gusta echarle los ajitos tostados por encima. Al gusto chicos !! Un saludo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChikiTiki le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5959755
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